2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 大人数で宴会

国産和牛を愉しむコース6800円~

一品一品をお召し上がり頂けるよう構成されたコース。コースはお気軽にお愉しみ頂けるよう、6800円~6つのコースをご用意。一番のオススメは「シェフ厳選黒毛和牛宝尽くしコース」。最高峰の和牛が味わえ、その中でも、本日厳選された部位をすべて食べ尽くせる贅沢なコースです。

  • 世界有数の窯元から直接オーダーメイドしてつくった伊万里の食器と共に、目でもお愉しみ頂けるよう、見た目も美しく仕上げております。

  • 内装は和モダンを意識し、従来の古き良き文化を活かしたつくりに。一つ一つ細部までこだわった空間をお楽しみください。

こだわり2 夜景個室

多数の個室 2名様~最大20名様

最大6名様、10名様までOKの完全個室と最大20名様までご利用頂ける完全個室をご用意しております。どのお席も外の夜景を眺めながらお食事がお楽しみいただけます。4名様までの半個室もございます。また、空間も伊万里の陶器を使用し古き良きつくりを和モダンでアレンジしておりますので内装もご一緒にお楽しみ頂けます。

  • 大きい個室は会食などもできるようなつくりで最大20名様まででご利用いただけます。
    詳しくは直接お問い合わせくださいませ。

  • 小さめの個室はデート等でご利用しやすい空間となっております。開放感のある窓から見える夜景もご一緒にお愉しみください。

こだわり3 国産黒毛和牛

日本の代表的な数種の和牛

日本の代表的なブランド牛を数種類、シェフが直接目利きし、雌牛を中心に厳選しました。雌牛は融点が低く、味が濃く、口に入れた途端口いっぱいに広がる旨みがある牛だけを仕入れています。その最高峰の和牛の部位を、最適な調理法、最高の食べ方でご提供致します。モダンな空間と伝統的な伊万里の食器でお愉しみ頂けます。

  • 【焼きすき】
    人気の一品、関ケ原たまり醤油と厳選された味にこくのある゛濃厚あかね卵”でご賞味下さい。

  • 【焼きしゃぶ】
    自家製ポン酢ダレと大根おろしにつけてお召し上がりください。さっぱりとした味になっております。

こだわり4 新感覚の焼肉

新感覚の焼肉

今までの焼肉の概念を覆す、懐石風の新感覚の焼肉ダイニング。当店ではお肉を熟知した達人が、最高峰の和牛の部位を、最適な調理方、最高の食べ方でご提供しております。また無煙ロースターを使用しておりますので、焼肉特有の煙も気にせずにお食事して頂けます。

  • 窯元からオーダーメイドでつくられた伊万里の食器に、美しく盛り付け、見た目からお楽しみいただけるようご用意しております。

  • お肉以外の食材にもこだわり、お野菜は無農薬、お米は北海道のななつぼし、麺はお米から作られる自家製麺、きのこはその時の珍しいきのこ等と食材にもひとつひとつこだわっております。

こだわり5 ワイン

ワインへのこだわり

ソムリエがワインを「和牛」に合わせて目利きしてご提供いたします。お気軽にお楽しみ頂けるよう、5000円のラインナップのものを赤、白合わせて16種類常備ご用意しております。また厳選された世界のワインも10種類以上取り揃えております。お肉とワインの最高の組み合わせをお楽しみください。

  • 和牛は日本の代表的なブランド牛を数種類、シェフが厳選して取り揃えました。最高峰の和牛の部位を、最適な調理法、最高の食べ方でご提供致します。

  • ワインのほかにも「日本酒」「焼酎」「シャンパン」「スパークリングワイン」とお酒の種類を豊富に取り揃えております。どのお酒も和牛に合ったお酒です。

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