こだわり1 おしゃれな雰囲気

山梨の自然を眺めながら本格フレンチ

山梨の自然の中、安らぎに満ちた空間で
新鮮で美味しい野菜をふんだんに使った本格フランス料理

  • 桜が咲く時期には、お食事をしながらワインでお花見‥‥

  • 各地から厳選された食材を美味しいフランス料理に

こだわり2 自家菜園

採れ立て野菜をフランス料理に

毎朝、隣の畑から採れたての野菜やハーブを収穫し、野菜が持つ香り、甘味、苦み、素材を生かしたお料理を提供しています。

  • パテ ド カンパーニュ (田舎風お肉のテリーヌ)と自家菜園の畑で穫れたサラダと共に

  • 季節のクリームスープ カプチーノ仕立て

こだわり3 ワインにこだわる

フランスワインを中心に約40種類

お食事と合わせて、ワインもいかがでしょうか?フランス産を中心に、赤・白・ロゼ・発砲ワインをご用意しております。

こだわり4 手作りパン

焼きたての自家製パン

美味しいパンを提供するために、毎朝2種類のフランスパンを焼いています。

  • 小麦粉からこだわってお料理に合ったパンを毎朝焼いています。

  • 前菜からメイン料理までどんなお料理にも合うバケットとクルミとライ麦の香りが漂うパンドカンパーニュ

アルブル ヴェール
  • TEL0554-23-3130