こだわり1 国産黒毛和牛

厳選の牧場から仕入れする極上の品質

看板メニューのしゃぶしゃぶで使うお肉は愛知の銘柄牛「みかわ牛」を使用!中でも特撰黒毛和牛の「下村牛」を使用しており、厳選したお肉だけを仕入れているのでしゃぶしゃぶしても肉本来の旨味をお楽しみいただけます。まろやかな舌ざわりとジューシーな肉質は、味わうほどに旨みを増します。

  • 希家の看板メニュー「しゃぶしゃぶ」は、風味の良い昆布出汁を使ったとろける旨さが人気です。黒毛和牛A5の旨みをシンプルに味わえるのは、やはりしゃぶしゃぶ。肉を一枚ずつ、鍋の中でサッと泳がせて、、舌ざわりの心地良いなめらかな食感が残るぐらいが食べ時!にんにくを効かせた特製ポン酢と、濃厚なゴマダレでどうぞ。

  • もうひとつの看板メニュー「すき焼き」。極上の黒毛和牛で食べるすき焼きは一味も二味も違います。割り下はシーズンによって味付けを変えており、夏はさっぱりめ、冬はしっかりとしたコクを味わえます。基本のベースは関東風です。最初から割り下を煮立てる事で牛肉のうまみが移って、具材もより美味しく食べられます。

こだわり2 宴会コース

本当に美味しい肉は心の距離を寄せる

【歓送迎会◇A5みかわ牛匠(たくみ)コース/全6品/50種類飲み放題付き/6,000円】当店自慢のみかわ牛霜降りをたっぷりと堪能できるこちらのコースは、メインのしゃぶしゃぶ又はすき焼きをお選びいただけます。旬の小鉢や季節を楽しむ逸品なども充実しています。50種のドリンクが飲める120分飲み放題付きです!

  • 【歓送迎会◇A5みかわ牛極(きわみ)コース/全7品/80種類飲み放題付き/7,500円】特級みかわ牛「ゴールド」しゃぶしゃぶorすき焼きをお召し上がりいただけます。A5ランクのサーロインがメインおり、肉の脂の甘さを存分にご堪能いただけます。本酒やハイボールの種類が充実した80種類ドリンク飲み放題が付いたコースです。

  • 【歓送迎会◇贅沢希家コース/全6品/80種類飲み放題付き/10.000円】ご接待や記念日、お祝いに!飛騨牛A5ランクの黒毛和牛をしゃぶしゃぶ、又はすき焼きで食べられます。旬の小鉢は9種盛り、お造りは4種になり逸品のボリュームもアップ!日本酒やハイボールの種類が充実した80種類ドリンク飲み放題が付いたコースです。

こだわり3 食べ放題メニュー

黒毛和牛を心ゆくまで味わえる喜び

【黒毛和牛2種&美濃けんとん2種 食べ放題コース/6,000円】希家だからできる極上食べ放題コース!美濃けんとんのロース、カルビ、そして黒毛和牛赤身と黒毛和牛の霜降り肉を食べ放題でご堪能いただけます。きしめん、雑炊、中華麺などのお食事も食べ放題に♪50種類or80種類の飲み放題プランもご用意しております。

  • 【黒毛和牛赤身&美濃けんとん2種 食べ放題コース/5,000円】しっかりと肉の旨みを味える黒毛和牛の赤身、柔らかさと肉の甘みが秀逸な美濃けんとんのロース、カルビ2種の食べ放題のコースです。たっぷりと肉の旨味が凝縮したしゃぶしゃぶの出汁で食べる〆は格別!きしめん、雑炊、中華麺も食べ放題です。

  • 【美濃けんとん2種 食べ放題コース/3,500円】国産豚2種類の食べ放題です!リーズナブルに栄養価の高い豚肉をたっぷりとお召し上がりいただけます。野菜もたっぷりとご用意!ノンアルコールのみの単品飲み放題もあり、女子会にも人気の高いコースとなっております。

こだわり4 完全個室

2名様から20名様迄全て個室にご案内

こちらの完全個室は8名様~10名様までご利用可能な掘りごたつのお席になっております。間接照明がほのかに灯り、光と影のコントラストが夜の美しさを演出しています。宴会、大型の合コンなど皆様で一体となってお寛ぎいただける空間で、当店自慢のお肉をご堪能ください。

  • こちらのお席は4~6名様がお寛ぎいただける完全個室になります。足元は掘りごたつとなっており、リラックスしてお食事ができます。風流な小窓から少しだけ見える外の景色も一興です。ご接待や合コン、大人のデートにもおすすめのお席です。

  • 店内中央の水のせせらぎが聞こえる、落ち着いた6名様完全個室です。掘りごたつ席となっており、和の雰囲気の中、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。大事な方とのお食事や接待などに最適な空間!外国人観光客や、出張者にも居心地の良い空間が人気です。

こだわり5 大人の隠れ家

川のせせらぎを聞きながらほっと一息

店内には川と池があり、全部のお席から見えるように作られています。足元に透明なパネルを使用した廊下では、ゆらりゆらりと流れる水脈を辿って、和の風情に浸る事ができます。川のせせらぎを聞きながらお食事ができる演出は、外国人ゲストやご接待の宴席にも好評です。中庭は四季折々の草花をセッティングしています。

  • 全国各地から厳選した日本酒も多種ご用意しております。四季を感じさせる和食に合うのは、やはり日本酒。純米以上のお酒に力を入れたラインナップとなっており、日本酒通も唸る品揃えです。「獺祭」や「蓬莱泉 和」などの愛知県のお酒をはじめ、全国各地の銘酒をゴ堪能ください。

  • 当店はアクセスも良く、名古屋駅から徒歩5分の好立地にございます。国際センター駅や伏見駅からも徒歩圏内の為、会社のご宴会やご接待、打ち上げなど、完全個室で宴会するのに最適です。玄関口には本物さながらの川が流れ、招いたゲストにも喜んでいただけるおもてなしの行き届いた空間となっとおります。

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