2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
オーナーシェフ 仲村健太郎

仲村健太郎

オーナーシェフからの一言

当店は、特許庁長官より認められた「浜名湖うなぎの刺身」が有名ですが、遠州灘や浜名湖の魚介類は全国ブランドにもなっている、美味しい食材がたくさんあります。
本当においしい魚料理を提供し、浜松の食文化の底上げと地域貢献に少しでも寄与したいと願っています。
おかげさまで、大人のお客様に接待でご愛用いただけるような店に成長し、最近では出張や旅行などで当店を訪れる県外のお客様も非常に多くなりました。

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • ”春夏秋冬”という季節のある国は日本だけです。なんて素晴らしい所なんでしょう。

    ここでとれる魚や野菜はその季節ごとに味や大きさなど常に変化していきます。

    その”海の恵み”や”山の恵み”を最大限活かして料理する「日本料理」というのは、

    世界に誇れる食文化だと私共は思います。

    魚魚一は魚料理専門店として、これからも浜松で食文化のリーディング・カンパニーとして

    成長していきたいと願っています。

      *** 御予約TEL ***  053-458-6343(年中無休)
     

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