※画像をクリックすると拡大します。

• 織部（おりべ）コース　7,500円(税抜)

• 淡墨（うすずみ）コース　7,500円(税抜)

• 一頭買いにこだわった最高ランクの厳選飛騨牛をお楽しみください。

• 飛騨牛･炭焼きコースには忘新年会特別料理をご用意しております

• 他ではなかなか味わうことの出来ない極上シャトーブリヤン

• 極上スペシャル！飛騨牛「最とび」盛り合わせ

• 本日の赤身（上）

• 飛騨牛「最とび」極上ロース

• ネギタン

• 飛騨牛「最とび」極上カルビ

• 飛騨牛「最とび」極上シャトーブリアン

• 馬喰サラダ

• 特選ユッケ

• 自家製キムチ盛り合せ

• 自家製きゅうりキムチ

• 自家製白菜キムチ

• 本気のテールスープ

• 炭火焼ランチは100g・1,600円～！特選飛騨牛盛りは3,500円～です

• ～長期熟成～　ドライエイジングビーフ＆タンの食べ比べ

• 銀杏の塩煎り

• お寿司で人気No.1『飛騨牛 寿司5種盛り』

• サラダで人気No.1『馬喰サラダ』

• デザートで人気No.1『自家製アイスとシャーベット３種盛り』

• 極上！『最とび厚切りロース』

• 丸ごと白桃コンポート

• ドライエイジング！極上飛騨牛ロース

• 鮎の甘露煮

• 極上カルビの低温ロースト　香味野菜添え

• 古地鶏セセリの『ロールチキン』

• 春薫る、桜フレーバーアイス

• 

• 

• 

• 

• 極上タン

• こぼれ飛騨牛トロサーロイン丼

• オフィシャル
  ページ