こだわり1 宴会コース

季節の贅を味わい尽くす◎4,500円~

『出汁を丁寧にひくこと、ご飯をおいしく炊くこと、美しく盛り付けること、そこから始まる和食のごちそう』をコンセプトに、全国より取り寄せる厳選食材を使った創作和食のコースをご用意しています(4,500円~)。コースの飲み放題は八海山など銘柄焼酎を6種と月替わりの厳選日本酒を1種類お愉しみいただけます!
 

  • ほとんどのコースで味わえる蒸籠蒸し。国産牛や新潟産の越後もち豚など、蒸すことによって素材本来の味わいをそのままに、ジューシーな味わいをお愉しみいただけます。新春のお祝いに、早期予約で国産牛蒸籠蒸しコース<全9品>5,500円⇒ 4,980円とお値打ちにご提供させていただきます!

  • 吟醸豆腐や天然旬魚の刺身盛り合わせ、黒毛和牛と旬菜の蒸籠など、ハレの日に相応しい贅沢な素材で綴る結納・顔合わせコース( 全13品5,000円(税抜))をご用意しています。〆には土鍋で炊く鯛めしでお祝いに華を添えております。ご予算に応じてお作りすることも可能ですので、ご相談ください。

こだわり2 日本酒にこだわる

品揃えに自信あり◎美酒銘酒揃い!

古来、食中酒として誕生した地酒。だからこそ和食にもっともふさわしいお酒だと言えます。おぼろ月夜では常時30種類の地酒をご用意。旬のお酒や獺祭、醸し人九平次などプレミアム酒もございます。また、仕入れによっては蓬莱泉「空」、而今、スパークリング獺祭などあまりお目に掛かれない厳選酒が飲めることも◎

  • おぼろ月夜の宴会コースは飲み放題付き。全てのコースで八海山を初め銘柄焼酎6種をご用意していますので、飲み比べにも最適!さらに、店長厳選の銘柄日本酒を月替わりで1種類お愉しみいただけます。旨い酒と美味しい和食で今夜はごゆっくりとお過ごしください。

  • 種類が豊富な日本酒。自分に合うお酒探しに飲み比べはいかがでしょうか。旬の日本酒からお好きな銘柄を3種お選びいただけます。普段は980円(税抜)の飲み比べセットが、クーポンご利用で0円に!(4名様毎に一台となります。)

こだわり3 完全個室

ゆったりとした時を愉しめる和み空間

和の趣溢れる店内には掘りごたつ席やお座敷席を多数ご用意。こちらは当店一番人気の8名様までお使いいただける掘りごたつ個室です。優しい照明の中、寛いでゆったりとお過ごしいただけます。少人数様でのご宴会や飲み会、接待などにもご利用ください。

  • こちらは淡い照明が優しく包み込むVIP個室。最大10名様までご利用いただけるお座敷席です。和の情緒を醸し出す柔らかな畳の感触や、木の温もり溢れる室内は接待やハレの日など大切な方とのお食事におすすめです。

  • 企業様での大規模な忘新年会や各種ご宴会に最大22名様までご利用可能な団体様用の個室をご用意しています。ふすまを外し、お隣の14名様用個室と繋げると、最大38名様までお使いいただけます。

こだわり4 新鮮魚介

天然鮮魚をお刺身で味わう幸福感

信頼する柳橋市場の魚屋さんが厳選する新鮮な海の幸を毎朝仕入れています。魚介は鮮度と取扱いが命。仕入れたものはその日のうちに使います。独自のルートを確立しているので、名古屋ではあまり手に入らない魚や高級魚なども入荷しています。丁寧な仕事で仕上げる数々の逸品をお値打ちにお愉しみいただけます。

  • おぼろ月夜で味わえるお刺身は養殖ものは一切使わず天然もののみ。その日に仕入れた新鮮な海の幸を3種盛り、5種盛りでお愉しみいただけます。目利きが仕入れる旬の魚介を地酒とともにご賞味ください。

  • お刺身の他、さつま揚げや海鮮ユッケ、活たこのから揚げ、干物など海の幸を味わい尽くせる多彩な逸品をご用意。当日だけのスペシャルメニューもございます。詳しくは「本日のおすすめ」メニューをご覧ください。

こだわり5 名古屋名物

美味驚嘆!誰をも魅了する郷土の味!

県外や海外の方とのご宴会には、名古屋名物がズラリと並んだ名古屋飯コースはいかがでしょうか(全10品5,000円~)。「手羽先の唐揚げ」や「八丁味噌おでん盛り合わせ」など名古屋を代表する逸品が勢揃い。〆には、もちもちの『名古屋きしめん』をお愉しみいただけます。今なら5,000円⇒4,500円!この機会に是非どうぞ。

  • 味噌おでんは名古屋の冬の風物詩。冬季限定でおぼろ月夜でもお愉しみいただけます。五段仕込みの秘伝の出汁と自家製ブレンドの八丁味噌でじっくり煮込んだ特製味噌おでん。素材を大きな味噌釜でじっくり煮込むので、出汁の旨味と八丁味噌のコクのある辛さが素材の芯まで染み込んでいます。

  • 名古屋名物と言えば思い浮かぶ手羽先。食材は勿論、調味料や水にまで徹底的にこだわっています。秘伝のタレがよく絡んでおり、一度食べたら止まらないやみつきの美味しさです。県外のお客様をはじめ、地元名古屋の常連のお客様からも大好評です。

おぼろ月夜 名駅別邸 のサービス一覧

おぼろ月夜 名駅別邸