こだわり1 会席料理

旬の素材が彩る香り豊かな和の真髄

旬の素材をふんだんに取り入れ、華やかに仕上げた季節感溢れる会席料理をご用意しています(5,400円~)。お料理にお食事、自家製ジェラートが付いた会席は、会社のご宴会から結納、顔合わせまでシーンを選ばずお使いいただけます。

  • 料理長は、和食の奥深さに惚れ込みー走り・旬・名残りーの季節感を演出し五味五感五色五法の作法を取り入れ四季折々の素材の持ち味を活かした華やかな料理を作り上げています。熟練の技が織りなす、きめ細やかな日本料理をご堪能下さい。

  • 誕生日や記念日など大切な方のお祝いには記念日コースをどうぞ。5,400円から素材や内容によって10,800円以上のお料理までご用意致します。プラス2,500円でミニホールケーキと花束のご用意も可能です。

こだわり2 宴会貸切

寛ぎと癒しのシックなモダン空間

3Fフロアには、歓送迎会など会社のご宴会や法事、慶事などご親戚との会食などに70名様までご利用いただける和情緒溢れるお座敷席をご用意しております。お足元を楽にしてご宴会をお愉しみいただける、椅子席でのご用意も可能です。お部屋は仕切りを入れて35名までの個室としてもお使いいただけます。

  • 2Fフロアは、2名様から30名までご利用いただけるお座敷個室を多数ご用意しています。趣ある坪庭が室内を明るくしているこちらの個室は8名様までご利用いただけます。結納顔合せなどにおすすめです。

  • 1Fフロアは和モダンなお洒落空間。円卓(10名様迄)や
    テーブル席(4~6名)、お座敷席(28名迄)など現代和風な空間で優雅なひと時をお過ごし下さい。1Fフロア貸切も可能です(30名様以上~60名様まで)。

こだわり3 素材

地産地消!四季の味覚をこの一膳に

お気軽にお食事を愉しんでいただける御膳料理もご用意しております。こちらは飛騨牛朴葉味噌焼き御膳。使うお肉はA4ランク以上の飛騨牛。朴葉の香りが味噌に移り、その中で焼く飛騨牛は格別の美味しさです。

  • こちらは後藤膳。旬な地の素材を使った逸品が食べられます。自家製の豚ハムは瑞浪ボーノポークを使用。取扱い指定店より仕入れるこの豚肉は、脂の甘味が強く、肉本来の旨味を味わえます。

  • メインのお料理をお選びいただける、お手頃価格の「おもてなし」(1,840円~)。メインは天婦羅やお造り、海老フライなどからお選びいただけます。こちらは、ランチでもご提供しております。

こだわり4 ジェラート

テイクアウトも可能!季節感じる逸品

後藤家のデザートは全て併設する「ジェラテリア ラコント」で作られています。味の決め手になる素材はほとんどが地産のもので、無農薬や季節感じるフルーツを使っております。甘さを抑えた後味さっぱりな仕上がりです。テイクアウトも可能ですので、是非ご利用下さい。

  • こちらは人気No.1の「パイパイパイ」。アイスにパイの生地を挟み込んだ、ミルフィーユのようなジェラートです。サクサクのパイ生地とミルクアイスが層を成し、まるでケーキを食べているような食感を愉しめます!

  • 誕生日やクリスマスなどにアイスケーキもお作り致します(要予約)。6号(18cm)と7号(21cm)をご用意しております。1段目はバニラアイス、2段目はお好きな味をチョイス可能です。ご予約は2日前までにお願い致します。

こだわり5 送迎

帰りも安心!美酒銘酒を心ゆくまで

ご宴会と言えば、お酒をたっぷり飲みたいもの。当店では送迎バスをご用意しておりますので、心置きなくお愉しみいただけます。バスは15名様以上28名様までご利用可能。5,400円以上のコースをご注文の方優先となります。岐阜、大垣、一宮まで幅広く対応致しておりますので是非ご利用下さい。

  • 日本酒は岐阜の銘酒を中心に仕入れております。特に飛騨の地酒は、酒造りに適した風土によって磨かれ、研ぎ澄まされた芳醇な香りとコクを持ったお酒ばかり。当店では飛騨の蔵元、天領酒造の限定酒も取り入れております。

  • 15名様以上の会席コースのご宴会にはプラス2,160円にて90分の飲み放題をお付けすることが可能です。日本酒や焼酎、ソフトドリンクなど豊富にご用意しておりますので、お子様からご年配の方までお愉しみいただけます。

後藤家 のサービス一覧

後藤家
  • TEL058-265-5108