こだわり1 もも肉

親鶏

国産親鶏のもも肉を使用。昔ながらの、歯ごたえのある鶏肉です。一目見てわかるように、肉の色が濃い。これは、鶏本来の旨味がたっぷり含まれているからです。皮は、ぐにゃっとせずコリコリ。そして、脂までうまい。というより、脂がうまい。今までの鶏肉とは、次元の違う味わいです。

こだわり2 炭火焼き鳥

豪快に炭焼き

豪快に炎を上げ焼き上げます。外は焦げ目がつくくらい、中はレアで。最高の焼き加減です。

こだわり3 テイクアウト

家庭でも楽しめる絶品【もも焼き】

当店は厳選した国産親鶏にこだわり、外は香ばしく、中はレアに仕上げている絶品の【もも焼き】!
お持ち帰りもできるのでご家庭でも当店の味をお楽しみ下さい!
ビールとの相性も◎おつまみにも、お食事にも最適な逸品です

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