こだわり1 大人の隠れ家

10年続く、大人の隠れ家・個室

~豆家のりのりは、2018年5月で10周年を迎えます。今後もお客様に喜んでいただけるよう勤めて参りますので、何卒宜しくお願い致します~のりのりの店内は、木曽産トチの木一枚板のカウンターなど、天然素材にこだわった極上の和空間は自然と大人の心に贅沢を与えてくれます。少人数はもちろん最大43名様までご利用頂けます

  • 奥のソファ―個室は4名様~7名様向けの個室が多数。襖をとり、最大43名様までご利用頂けます。
    ゆったりと落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみください。

  • 豪華食材をふんだんに使用した和懐石を目の前でお楽しみ頂ける、こちらのお席は1名~9名様までご利用可能です。

こだわり2 宴会コース

昼飲みや接待、顔合わせにも対応◎

土曜&祝日限定で昼飲みメニュ―をご用意いたしました。日頃から人気の会席に加え、アラカルトでもお楽しみ頂けます。その他、顔合わせ特別プランもご用意◎お昼のおもてなし・接待や、なかなか夜集まれないママ会にもご利用頂けます。「休日だし、軽く1杯飲みたい…」という方も大歓迎です!是非お越しください。

  • 当店名物の「豆乳しゃぶしゃぶ」をメインとした会席をご用意しております。豚肉特有の臭みがなく脂身が甘いのが特徴でとってもヘルシーで女性にも大人気のメニューです。月替りの季節の逸品とともにお楽しみください。

  • 5月より、新たにしびしゃぶ会席をご用意いたしました!上質な鮪を、サッと出汁にくぐらせてお召し上がりください。旬菜をふんだんに使用した逸品とともにお楽しみください。

こだわり3 完全個室

接待・会食・ご宴会に◎掘りごたつ

4、8、10、12、16、20、30、40名様…最大43名様まで、人数に合わせてお席をご用意いたします。最大ご宴会人数43名様までご案内できる堀りごたつ個室がございます。一番人気のお座敷個室です。少人数でのご利用は勿論、会社での集まりなど大人数での各種ご宴会にもぜひご利用ください。ご宴会のご予約お待ちしております。

  • 接待・会食・顔合わせに◎掘りごたつですので、ごゆっくりおくつろぎいただけます。木の質感を活かし、ぬくもりを感じられる席になっております。お部屋のみのご予約も承っておりますので、ぜひご利用ください。(4名様~6名様)

  • 少人数でのプライベート空間もございます。4名個室は襖で仕切られているので、ゆったり楽しみたい方におすすめです◎大人な女子会にもご利用頂けます。女性にも嬉しい野菜たっぷりのヘルシー豪華コースもございますのでご覧ください。

こだわり4 手作り豆腐

安心の国産大豆を使用しています

国産大豆と天然にがりを使用し、なめらかでいて非常にコクがあり味わい豊かなとうふに仕上げております。こちらのとうふを使用した、料理長こだわりのお料理を多数ご用意しております。

  • お店で毎朝、豆乳からつくっているくみあげ豆腐。ぷるんとした弾力がありながらも、舌触りがなめらか。ほんのりと優しい甘みを感じます。『豆家 のりのり』を訪れたら欠かせないメニューのひとつです。  

  • 生湯葉の造りは、柔らかすぎず硬すぎずの絶妙の食感で、豊かな自然に恵まれた素朴で淡白な風味をご堪能下さい。

こだわり5 新鮮魚介

富山金沢より水揚げされる鮮魚

毎日、富山金沢の漁港より水揚げされる新鮮な魚や水産物をご用意しております。その時々の旬のお料理をお楽しみ頂きたい、そんな想いで料理長・自慢のお料理でおもてなしさせて頂きます。選りすぐりの天然物の魚介類は、せりよりも早い段階で取引される独自のルートを通じて仕入れています。

  • 旬の食材にこだわり厳選した物のみを使用しています。穫れたてのものだけでなく、敢えて熟成させるものまでプロが目利きし、独自ルートで仕入れております。滅多に名古屋では食べられない種類豊富な旬魚を職人によって調理しております。素材の味を活かした、お料理の数々をお楽しみ下さい。

  • 鯛釜飯は当店の人気メニューです。ご注文を頂いてから炊き上げますので、炊き時間30分程頂戴致します。

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