2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 看板料理

世界初 ひすい焼きステーキ

 世界で初めて「ひすい石」で近江牛をグリルしました。 地球が産んだ貴石と言われる「ひすい石」。その原石を使用しています。
遠赤効果が高く、ふっくらおいしく焼けるという特徴があります。
余分な脂を出して、肉の旨味を引き出す、ひすい焼きステーキを存分にお楽しみください。

  • 極上の近江牛を会席仕立てでお楽しみいただけます

  • 希少部位のシャトーブリアンのご用意もございます

こだわり2 近江牛

【極上】近江牛を使用

A4、A5ランクを中心とした近江牛の専門店でございます

  • ひすい石でグリルする模様をライブでご覧いただけます

  • 厳選した生産者より選び抜かれた近江牛を

こだわり3 契約農家

厳選食材

契約農家直送のお米やお野菜を使い、本物の調味料など食材を吟味。

  • 岐阜県 中津川七ツ平高原より
    季節ごとに収穫される旬野菜

  • 岡崎 小久井農場より
    減農薬有機栽培のコシヒカリ

こだわり4 夜の接待に使える

ゆったりくつろぎのVIP室

接待、記念日にオススメの個室はお人数に合わせたお部屋をご用意。最大50名様までのご用意が可能です。
親しい人、大切な人とのかけがえのない時間を、心を込めて演出させていただきます

  • バーカウンター
    ウェイティングルームとしてのご利用や食後酒をお楽しみいただくスペースをご用意しております

  • 極上の近江牛をお楽しみいただけます

こだわり5 宴会個室

近江牛のひすい焼きで個室宴会

最大50名様迄、お人数に合わせたお部屋ををご準備いたします。
幹事様安心の飲み放題コースも充実。近江牛ステーキででリッチな宴会をしてみませんか。

  • 会議やミーティングでもご利用いただけます
    (プロジェクター・80インチスクリーンご用意いたします)

  • 祝賀会や歓送迎会などさまざまなお集まりシーンにご対応いたします

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