こだわり1 パーティーコース

オーナーシェフが再現するドイツの味

【大皿料理コース <全9品> 6,500円(税抜)】
皆様でお取り分けいただける大皿コース。かごしま豚を使用したドイツの代表的な料理『アイスバイン』など、美味しいドイツ料理が盛り沢山!!歓送迎会など、企業様のご宴会にもピッタリ。

  • 【優雅なフルコース<全7品>6,500円(税抜)】
    2時間飲み放題付のフルコース。『ソーセージ、ザワークラウト添え』など当店独自のレシピを用いたドイツ料理が満載。その日仕入れた魚介で作る『本日の鮮魚のお料理』やドイツの代表的『お肉料理』など、充実の内容。企業様での各種ご宴会や飲み会などにも◎

  • 【カイザー Menue Kaiser <全9品> 10,500円(税抜)】
    当店自慢のドイツ料理を贅沢に味わえる『カイザー』コース。オーナーシェフが本場で学んだ調理法を基本として、伝統を重んじながらも、季節感や新鮮さを表した、正に芸術品とも言える料理が全9品。ご宴会はもちろん、誕生日・記念日・お食事会などに是非どうぞ!

こだわり2 記念日におすすめ

贅沢に過ごすお二人の特別なひと時

木々の温もりと柔らかい光に包まれて、個室・テーブル席などバリエーション豊かな空間で心と体に優しい大人の宴をお楽しみ下さい。誕生日、結婚記念日などお客様の大切な記念日をツァ・ディーレがお手伝いします。

  • 【ANNIVERSARY COURSE FULL <全7品> 10,500円(税抜)】
    シェフ特撰の料理が集結したアニバーサリーコース。『アミューズ』から『デザート』、『カフェ』まで、シェフが厳選した食材使用。乾杯スパークリングワインやパティシエ特製ホールケーキ、記念写真など特典満載。ドイツ料理で特別なひと時をお過ごしください。

  • 当店では、アットホームなレストランウエディングも可能です。豊かな緑に囲まれ、空の下で行う誓いのセレモニー。屋根があるため雨の日でも安心して挙式を行えます。人生で一度の特別な日に、人と木のぬくもりが感じられるガーデンウエディングを。もちろん、結婚記念日などでのご利用にも◎

こだわり3 大人の隠れ家

人が集まる場所という名のレストラン

ドイツの民家の雰囲気を醸し出すメインフロア。優雅さとカジュアルさが同居する店内で楽しいパーティーをどうぞ。メインフロアを丸ごと貸切にすれば、最大80名様まで収容可能。また、部分貸切なら20名様まで・40名様までと人数に合わせてご利用できます。各種ご宴会・パーティーや、レストランウエディング・二次会にも!

  • 最大4名様まで着席できる四角いテーブル席は10卓ございます。人数に合わせてお繋ぎする事も可能ですので、団体様でのご利用にも◎使い勝手の良いお席です。窓際の席では、木漏れ日を浴び、中庭を眺めながら優雅にお食事をお楽しみいただけます。

  • 最大12名様までの落ち着いた優雅な完全個室をご用意しております。周囲を気にすることなく、仲間内だけで当店自慢のドイツ料理の数々をお楽しみください。誕生日・記念日など少人数でのプライベートなパーティーなどに最適です。

こだわり4 一品料理

自然の恵みを活かしたアラカルト

【アイスバイン】
ドイツの代表的な家庭料理の一つ。皮を付けたままの豚のすね肉を塩漬けにし、黒胡椒やローリエなどの10種類以上の香辛料を入れた塩水に一週間程漬け込んで下味を付け、その後約4時間ボイル。箸でほぐれるほどトロトロの柔らかさに。ザワークラウトやジャガイモと共にお召し上がりください。

  • 【カスラーのグリル】
    カスラーとは豚肉を塩漬けにして、軽く燻製したドイツ料理。当店では、愛知県産の「三河市ばん豚」を使用しております。肉や脂に甘みがあり、弾力と深みのある味わい。そして、臭みがなく、風味が良いのが特徴。是非一度、ご賞味ください。

  • 【自家製スモークサーモン】
    創業から30年以上変わらない味。試行錯誤の上に生まれた絶品です。塩分控えめ、素材の味を大切にした自然な味わい。お刺身でも食べられる新鮮な食材を使用しています。スモークすることにより、魚特有の臭みを抑え、うま味と風味が増し、深い味わいを演出します。

こだわり5 世界のお酒

ビールの品揃え&ソムリエ厳選ワイン

ツァ・ディーレでは、個性豊かなドイツビールとオーストリアのビールも数多く取り揃えており、ドイツビールのラインナップに関しては本場ドイツのお店でもなかなか無いほどの品揃えです。お客様の好みにあった銘柄を見つけてみてはいかがでしょうか。

  • ソムリエが厳選したドイツワインを常時、グラス10種類以上、ボトル50種類以上を取り揃えています。ドイツワインは、葡萄の持つ酸味の豊かさ、繊細で深みと張りのあるスッキリとした味わいが特徴。お料理のお供に是非ご賞味ください。

  • 当店では、無料送迎バスをご用意しておりますので、ついつい沢山飲み過ぎてしまっても安心!24名様まででご利用可能。愛知県内でしたら、ほぼ全域、送迎いたします(応相談)。各種ご宴会・パーティーなどの際には、ご用命ください。

ツァ・ディーレ のサービス一覧

ツァ・ディーレ