• 鮮度抜群のお刺身をご堪能下さい。

    鮮度抜群のお刺身をご堪能下さい。

  • まぐろメニュー充実♪今や貴重なマグロをたっぷりどうぞ。

    まぐろメニュー充実♪今や貴重なマグロをたっぷりどうぞ。

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    まぐろやのお品書き

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  • ●まぐろの豆知識
    『まぐろ』は食材として美味しいだけでなく、たんぱく質・脂質・ビタミンを豊富に含んだ、栄養成績においても優秀な魚です。

    ■ 総脂肪量が多く、脂身に含まれるＥＰＡ・ＤＨＡ量は魚介類の中でもダントツ！
    ＥＰＡ・・・不飽和脂肪酸といい、体内に吸収されると①血液中の中性脂肪を低下させる作用
    ②善玉コレステロールを増加させる作用
    ③血管を拡張させる作用があると言われています。
    ＤＨＡ・・・脳や神経に含まれていて、胎児期の脳・神経の成長や学習など脳の働きに重要な因子と考えられています。体内で作られますが、生成速度が遅いため、それを多く含む魚を食べることがＤＨＡを摂る何よりの方法であると言われています。

    ■ まぐろに含まれるミネラルのひとつであるセレンは、動脈硬化を予防し、老化をくい止める働きと、発ガンを抑制する働きがあるとされています。また、血合部にはタウリンが多く含まれています

    このように、『まぐろ』は脂分が少なく熱量が低いためたくさん食べても動脈硬化もなく、太り過ぎることがありません。働き盛りの成人はもとより、お年寄りや子供達にもぴったりの、満点食材なのです。
    おいしくて、ヘルシーな『まぐろ』を使ったお料理で、健康で楽しい食卓を【美蔵】で提供したいと考えています。
  • ★━━…‥・　　　ま　ぐ　ろ　　　・‥…━━★
  • 【数量限定】大トロ刺身

    【数量限定】大トロ刺身
    とろける旨さ！
    1,190円（税抜）
  • 中トロ刺身

    中トロ刺身
    • おすすめ
    トロと赤身のバランスが人気の秘密！
    990円（税抜）
  • 本まぐろ赤身刺身

    本まぐろ赤身刺身
    まぐろの王様！本マグロ☆
    790円（税抜）
  • 特撰まぐろ三種盛り

    特撰まぐろ三種盛り
    選りすぐり！お得な盛合せ
    1,890円（税抜）
  • まぐろほほ肉ステーキ

    まぐろほほ肉ステーキ
    身質に弾力あり！希少です。
    590円（税抜）
  • 鮪メンチカツ

    鮪メンチカツ
    ジューシーな鮪メンチカツをどうぞ！
    590円（税抜）
  • まぐろほほ肉南蛮揚げ　タルタルソース

    まぐろほほ肉南蛮揚げ　タルタルソース
    希少部位のほほ肉です。
    590円（税抜）
  • まぐろ三昧握り（６貫）

    まぐろ三昧握り（６貫）
    贅沢にぎりがお得!大トロ、中トロ、本マグロ赤身の３種をお楽しみ下さい!!
    1,230円（税抜）
  • まぐろとアボカドのカルパッチョ

    まぐろとアボカドのカルパッチョ
    まぐろとアボカドの王道メニュー。
    690円（税抜）
  • 【数量限定】まぐろカマ焼き

    【数量限定】まぐろカマ焼き
    希少なまぐろのカマをお召し上がりください。
    790円（税抜）
  • まぐろ大トロ焼きおに茶漬け

    まぐろ大トロ焼きおに茶漬け
    贅沢な〆の一品です。
    690円（税抜）
  • ねぎとろ巻き

    ねぎとろ巻き
    とろける美味しさ。
    590円（税抜）
  • ★━━…‥・　　　鮮　魚　　　・‥…━━★
  • 刺身盛合せ

    刺身盛合せ
    今日は豪華に！
    ※写真は一例です。
    ※お刺身の内容は変わります。詳しくは係りの者にお尋ねください。
    7点盛り 2,990円（税抜）
    5点盛り 2,490円（税抜）
    3点盛り 1,490円（税抜）
  • お試し５点盛り（お一人様限定）

    お試し５点盛り（お一人様限定）
    お一人様用でどうぞ。
    790円（税抜）
  • たこの刺身

    たこの刺身
    新鮮なたこをお刺身でお召し上がりください。
    590円（税抜）
  • 活〆真鯛の刺身

    活〆真鯛の刺身
    鮮度の良い真鯛をお刺身で！
    690円（税抜）
  • 炙り〆鯖

    炙り〆鯖
    炙りたての〆鯖を柚子ポン酢でお召し上がりください。
    590円（税抜）
  • 活〆サーモン刺身

    活〆サーモン刺身
    とろける美味しさ♪
    690円（税抜）
  • いかの刺身

    いかの刺身
    新鮮ないかを細切りにしました。
    590円（税抜）
  • ★━━…‥・　　　菜　　　・‥…━━★
  • そばサラダ

    そばサラダ
    そばつゆと温泉玉子をからめてお召し上がりください。
    690円（税抜）
  • はなの夢　海鮮サラダ

    はなの夢　海鮮サラダ
    わさびドレッシング！
    690円（税抜）
    ハーフ 345円（税抜）
  • 鮪とアボカドのシーザーサラダ

    鮪とアボカドのシーザーサラダ
    人気のサラダ！良く混ぜてお召し上がりください。チーズはお客様の目の前で！
    790円（税抜）
  • 釜揚げしらすと豆冨のサラダ

    釜揚げしらすと豆冨のサラダ
    ☆淡路産たまねぎドレッシング
    590円（税抜）
  • バリッとキャベツ

    バリッとキャベツ
    パリッと旨い！
    490円（税抜）
  • ザクッときゅうり（塩or梅）

    ザクッときゅうり（塩or梅）
    塩or梅　　味が選べます
    各 390円（税抜）
  • ★━━…‥・　　　酒肴　　　・‥…━━★
  • 馬刺し

    馬刺し
    美味しくてヘルシーなお肉として注目されています。
    生姜・ニンニク醤油でどうぞ！
    590円（税抜）
  • 馬刺しユッケ

    馬刺しユッケ
    玉子と絡めてさらに美味しい♪
    690円（税抜）
  • 炙り牡蠣ポン酢

    炙り牡蠣ポン酢
    香ばしく炙った「かき」をさっぱりとポン酢で！
    590円（税抜）
  • 王様のローストビーフ

    王様のローストビーフ
    肉の旨味が詰まっています。
    690円（税抜）
  • うずら煮玉子

    うずら煮玉子
    みんな大好き！温かくて柔らか
    390円（税抜）
  • 梅くらげ

    梅くらげ
    コリコリの歯応えが格別です！
    390円（税抜）
  • お漬物盛り合わせ

    お漬物盛り合わせ
    季節により内容が異なる場合がございます
    490円（税抜）
  • 枝豆

    枝豆
    スピードナンバーワン
    390円（税抜）
  • やわらか冷奴

    やわらか冷奴
    風味豊かな豆腐です。
    490円（税抜）
  • くじらベーコン

    くじらベーコン
    からしポン酢でお召し上がりください。
    490円（税抜）
  • カニ味噌

    カニ味噌
    くせになる味
    390円（税抜）
  • セロリの浅漬け

    セロリの浅漬け
    さっぱりとお召し上がりください。
    390円（税抜）
  • ★━━…‥・　　　おすすめ　　　・‥…━━★
  • もつ煮込み

    もつ煮込み
    丁寧に下処理したもつと野菜をじっくり煮込みました。
    490円（税抜）
  • ペンネトマトグラタン

    ペンネトマトグラタン
    熱々をお召し上がりください。
    590円（税抜）
  • スペイン産豚肩ロースステーキ

    スペイン産豚肩ロースステーキ
    じっくり漬け込みやわらかな肉質です。
    790円（税抜）
  • 海鮮チヂミ

    海鮮チヂミ
    イカたっぷり
    590円（税抜）
  • ほうれん草とベーコンピザ

    ほうれん草とベーコンピザ
    特製トマトソースとミックスチーズ＆チェダーチーズのWチーズ
    590円（税抜）
  • シラスピザ

    シラスピザ
    マヨネーズ・チーズ・しらすの相性抜群！是非一度
    590円（税抜）
  • 豆冨のふわふわチーズ焼き

    豆冨のふわふわチーズ焼き
    ふわふわの食感！
    490円（税抜）
  • あさりバター

    あさりバター
    あさりの旨味をバターがさらに引き立てる。
    490円（税抜）
  • ★━━…‥・　　　鉄板　　　・‥…━━★
  • 牛一口カルビステーキ

    牛一口カルビステーキ
    程よい脂としっかりとした肉の味わいが楽しめます。
    590円（税抜）
  • ハーブ鶏の鉄板焼き

    ハーブ鶏の鉄板焼き
    ステーキレモンとバターの風味が食欲をそそります。
    690円（税抜）
  • もち鉄板焼き

    もち鉄板焼き
    熱々！美味しい♪
    490円（税抜）
  • ソーセージ盛り合わせ

    ソーセージ盛り合わせ
    フランク、ノンスモーク、ガーリックオニオンの盛合せ
    590円（税抜）
  • コーンバター

    コーンバター
    定番おつまみ
    390円（税抜）
  • 黒豚野菜餃子

    黒豚野菜餃子
    皮はサクサク中身はジューシー。
    490円（税込）
  • ★━━…‥・　　　焼き物　　　・‥…━━★
  • いか焼き

    いか焼き
    香ばしく炙りました！
    590円（税抜）
  • 海鮮山河焼き

    海鮮山河焼き
    おろし生姜がアクセントに！
    490円（税抜）
  • 炙りエイヒレ

    炙りエイヒレ
    お酒が進みます！
    490円（税抜）
  • 特大縞ほっけ

    特大縞ほっけ
    ジューシー縞ほっけ
    ※写真はイメージです。
    850円（税抜）
  • 子持ちししゃも

    子持ちししゃも
    カルシウムたっぷり！
    390円（税抜）
  • おつまみチーズフライ

    おつまみチーズフライ
    サクサク美味しい♪
    490円（税抜）
  • 真いかの唐揚げ

    真いかの唐揚げ
    熱々をお召し上がりください。
    490円（税抜）
  • 揚げソーセージカレー風味

    揚げソーセージカレー風味
    お酒がすすみます！
    490円（税抜）
  • ローディットフライ

    ローディットフライ
    ローディットとはソースと具材を一緒に盛り込んだ料理です。ローストビーフ＆チーズソース。
    790円（税抜）
  • ★━━…‥・　　　串焼き　　　・‥…━━★
  • おまかせ串焼き盛合せ
    （塩・タレ）

    おまかせ串焼き盛合せ （塩・タレ）
    5本盛りでお得！
    ※内容が異なる場合がございます。
    690円（税抜）
  • 自慢の串焼き・つくね（1本・タレ/塩）

    自慢の串焼き・つくね（1本・タレ/塩）

    ・ぼんじり串（1本・タレ/塩）
    ・せせり串（1本・タレ/塩）
    ・皮串（1本・タレ/塩）
    ・生つくね串（1本・タレ/塩）
    ・生つくねチーズ串（1本・タレ/塩
    ・ハーブ鶏のねぎま串
    各１本 170円（税抜）～230円（税抜）
  • ★━━…‥・　　　揚げもの　　　・‥…━━★
  • スパイス手羽盛り

    スパイス手羽盛り
    カリッとジューシー！スパイシーな手羽盛り
    ※本数が選べます
    ５本 590円（税抜）
    10本 1,090円（税抜）
  • 縁日のたこ焼き

    縁日のたこ焼き
    懐かしい味
    590円（税抜）
  • ハーブ鶏の唐揚げ

    ハーブ鶏の唐揚げ
    自家製店舗仕込　　生姜醤油で漬け込みました
    590円（税抜）
  • さつま揚げ

    さつま揚げ
    熱々をお召し上がりください。
    590円（税抜）
  • なんこつ唐揚げ

    なんこつ唐揚げ
    コリコリの食感
    490円（税抜）
  • ポテトフライ

    ポテトフライ
    みんな大好き
    390円（税抜）
  • 真いかの唐揚げ

    真いかの唐揚げ
    おつまみに最高！
    590円（税抜）
  • ★━━…‥・　　　寿司・お食事　　　・‥…━━★
  • 彩りにぎり７貫盛り

    彩りにぎり７貫盛り
    ※水揚げの状況により内容が異なる場合がございます。
    790円（税抜）
  • サーモンはらこ寿司

    サーモンはらこ寿司
    プリプリのイクラがたっぷりの人気の押し寿司です。
    690円（税抜）
  • ソース焼きそば

    ソース焼きそば
    ソースが旨い！
    490円（税抜）
  • 海鮮炙り三色丼セット

    海鮮炙り三色丼セット
    海鮮がたっぷり！
    990円（税抜）
  • 茎わかめと梅紫蘇チャーハン

    茎わかめと梅紫蘇チャーハン
    熱々をお召し上がりください。
    590円（税抜）
  • こぼれ巻き寿司

    こぼれ巻き寿司
    いくらがたっぷり！贅沢な一品。
    790円（税抜）
  • 海鮮丼セット

    海鮮丼セット
    お得なセットメニューです。
    1,290円（税抜）
  • ざるそば

    ざるそば
    さっぱりとお召し上がりください。
    490円（税抜）
  • 明太うどん

    明太うどん
    後引く辛さがやみつきに！お子様はご注意！
    490円（税抜）
  • 茶漬け（鮭・あおさ・うめ）

    茶漬け（鮭・あおさ・うめ）
    〆の逸品
    各 390円（税抜）
  • あおさの味噌汁

    あおさの味噌汁
    濃厚な磯の香りです。
    290円（税抜）
  • あさりの味噌汁

    あさりの味噌汁
    二日酔い防止
    290円（税抜）
  • お子様セット

    お子様セット
    ※写真はイメージです。お料理の内容は変わる場合がございます。
    490円（税抜）
  • ★━━…‥・　　　甘　味　　　・‥…━━★
  • モッフル

    モッフル
    おもちのワッフル
    490円（税抜）
  • 抹茶ケーキとバニラアイス

    抹茶ケーキとバニラアイス
    シンプルな和風デザートです。
    490円（税抜）
  • 甘夏ゼリーパフェ

    甘夏ゼリーパフェ
    さっぱりした甘夏みかんゼリーです。
    490円（税抜）
  • 3色大福

    3色大福
    〆に食べたい一品。
    490円（税抜）
  • 抹茶パフェ

    抹茶パフェ
    抹茶のわらびもちに、抹茶アイス、もちもちのぎゅうひをのせた和風仕立てのパフェです。
    490円（税抜）
  • ※お通し３００円（税抜）　酒類をお召し上がりのお客様に頂いております。
海鮮ダイニングまぐろや はなの夢 上田駅前ロイヤルホテル店
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