こだわり1 お祝い事におすすめ

四季と共に。贅の極みを尽くした宴席

宴の中心にしゃぶしゃぶ・すきやきがある慶び!木曽路はオープン以来「よろこびの食文化の創造」を掲げ歩んできました。その間、季節やイベントに合わせ、訪れるたびに新しい感動があるコース料理を心がけてきました。定番のしゃぶしゃぶと旬の味覚をご堪能いただける、シーンで選べるコース料理をどうぞお楽しみください。

  • 名古屋地区では錦店の他に1店舗でしかお取り扱いのない、箸で持つだけで切れる程サシが見事に入った三重県が世界に誇る松阪牛や、お慶びの席には欠かせない伊勢海老や鮑など、夢食材を使った逸品もございます。大切な方の特別な日をお祝いする記念日に相応しい料理と空間をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

  • あまり知られていませんが、当店のコース料理には全て飲み放題をお付けする事ができます。ビールや多彩な銘柄焼酎、赤白ワインや木曽路純米吟醸酒、選べるノンアルコールカクテルも人気の、全25種類から選べる【120分プレミアム飲み放題】2,160円(通常飲み放題は全17種類90分1,728円)。飲み放題だけのご注文も可能です。

こだわり2 完全個室

伝統の美。どこまでも優雅な時を綴る

まさに食と空間の完成形!こちらは2階の奥にある10名様までのテーブル個室です。海外からのゲストをお招きしてのご会食や大切なご商談、ご夫婦やご家族で祝う記念日など、特別なシーンに相応しい個室です。洗練された空間美を誇る「別邸」に魅了されつつ、季節によって変わる日本料理を嗜みながら非日常の晩餐会をどうぞ。

  • 日本の美しさや情緒であらわれる心。こちらは6階にある両家のお顔合わせや結納などに、この個室なら間違いないという空間です。襖の向こうには手水鉢を備えた、8名様迄の同タイプの掘りごたつ個室を4室完備しております。お子様やご年配の方ををお連れのお客様にも大変ご好評をいただいている、洗練された優雅な個室です。

  • 2階にはスタイリッシュで落ち着きのある6名様用のテーブル個室が4室あり、全て繋げると30名様迄のPARTYが可能です。秘書会やワンランク上の女子会、大人の合コンなど、女性のお客様に大変ご好評です。しゃぶしゃぶやすきやきは勿論、季節を彩る上質な日本料理の数々を嗜みながら、皆様だけの特別な時間をお過ごしください。

こだわり3 昼の接待に使える

ハイクオリティを身近に。慶びの席も

お昼の御定食や季節の会席は勿論、しゃぶしゃぶや追加のお肉等もリーズナブルにご提供しております。木曽路クオリティをランチタイムにお得にご堪能ください。当店では気配り・目配り・心配りを心がけ、お客様に言われる前に行う先手のサービスを目指しております。大切なゲストをお迎えする特別なご会食もお任せください。

  • お慶びの席を華やかに彩る会席料理や、お宮参り・お食い初め・七五三など、お子様の成長をお祝いする席にも是非ご利用ください。鯛や伊勢海老といった縁起物、長寿のお祝いの「ちゃんちゃんこ」もご用意させていただきます。また、思い出を語り在りし時を偲ぶ、弔事・法事の席では心づくしの癒しの御膳をご用意いたします。

  • 華を添える美しさの伊勢海老姿やお祝いの席に欠かせない、尾頭付きの鯛をご用意いたします。
    ※要予約

こだわり4 しゃぶしゃぶ

秘伝のごまだれと歩んだ50余年の歴史

当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。

  • 木曽路の心と技が薫りたつ秘伝のごまだれ。ピーナッツ・胡桃などの複数の素材を独自の製法でブレンドし、他では真似の出来ない専門店ならではの「命」が誕生いたしました。 お肉の味わいを引き立てる、独自の深いコクと豊かな旨味。口に入れた瞬間に広がる胡麻の風味とまろやかさ、極上の美味しさを是非お楽しみください。

  • 厳選したお肉はいつまでも忘れられない程に美味しく、美しい輝きを纏っております。勿論食べ方にもこだわり、余分な脂肪分をカットし、 素材に味に、栄養に木曽路ならではの工夫を盛り込みました。鴻仏目店では別格の洗練された空間と心尽くしの接客でお客様をお迎えいたします。どうぞ外食の魅力を存分にご堪能ください。

こだわり5 大人数で宴会

錦三の中心で叶う!大広間

会場をお探しの幹事様必見!錦店には最大80名様迄のご宴会が可能な大広間をご用意しております。企業様の大規模宴会やゴルフコンペ後のご会食、同窓会や結婚式二次会など、あらゆるイベントに対応いたします。ツアーをご企画の制作・旅行会社様、遠方からのご予約も承ります。

  • いつもの帰路にて、日常の中に溢れる特別を気兼ねなく。2階には片側ソファーの4名様用テーブルを4卓、ご夫婦やカップルに嬉しい2名様用を4卓ご用意。会社帰りの同僚とのご宴席、お稽古事の後のご会食など、日頃の労をねぎらうのにも最適な空間です。皆様に素敵な時をお過ごしいただけますよう心を込めて御奉仕いたします。

  • 四季を映し美しく咲く生花が中央に飾られた、吸い込まれるようなエントランス。その先には普段使いやランチタイムにご好評の、お履き物を脱がずにご利用いただける4名様用のテーブル席を10卓ご用意。完全バリアフリーの空間となっております。ビジネスやショッピングの合間にワンランク上のご機嫌な時をお楽しみください。

しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 錦店