こだわり1 接待におすすめ

接待のご利用に名古屋コーチンコース

専門店の「本気」純系名古屋コーチン食べ尽くしコース<全11品>2時間(平日3時間)飲み放題付6,000円。専門店ならではの「鶏刺」や「天ぷら」など、贅沢な『純系名古屋コーチン』を余すところなく味わえる絶品コース♪接待のご利用や、県外の方をお招きになる際におすすめのコースです。

  • 外国の方の接待や、しっかりとした会食等におすすめの10~16名様までご利用頂けるテーブル席です。和モダンな空間は他のお席とは一味違った空間を演出しております。その他個室は掘りごたつ席など、2~60名様までご用意致します。お気軽にお問い合わせください。

  • 接待や会食でご注文頂きたい「名古屋コーチン」ずくしのコーチンコース!2時間(平日は3時間)飲み放題付で3500円~ご用意しております。金額やお好みに合わせてお選び頂けるのは専門店の互坐ならでは!コーチン料理の種類には自信があります。ぜひ様々ご賞味下さい。

こだわり2 名古屋コーチン

純系名古屋コーチン手打ち串焼き

焼きものが一番おいしい状態でお料理を提供できるように『互座』は備長炭にもこだわりました。遠赤外線効果で中からじっくり焼き上げる逸品は美味!もちろん名物の名古屋コーチンの串焼きも♪その日使用するお肉のみを一本一本「手刺し」で準備。手間ひまかけた味を是非ご賞味ください。

  • 名古屋を代表する食材「名古屋コーチン」が、名古屋でもっともお値打ちにお召し上がりいただけます。新鮮だからこそご提供できる逸品。もも、かわ、炙りレバー・・・290円!お好みの名古屋コーチン串焼きをお試しください。

  • 名古屋コーチン玉子焼きは格別!!日本が誇る美味「名古屋コーチン」の卵を使用した逸品です。鶏を知り尽くした職人が注文を受けてから作る「手作り出し巻き玉子」は正に絶品。常連様が必ずと言っていいほど注文する「名古屋コーチン」の味をぜひお楽しみください。

こだわり3 大人数で宴会

20名~60名様までの大宴会場完備!

店内奥の宴会場は、20名~60名様までで貸切可能堀ごたつ個室。歓送迎会などの大規模なご宴会の会場をお探しの幹事様、是非お気軽にお問い合わせください!京町屋風のモダンな店内で時間を忘れてゆっくりお寛ぎいただけます。美味しいお料理に話も弾み、盛り上がる事間違いナシ!

  • 天井には室内を明るく照らすシャンデリア、まるで絵画の世界のような長いテーブル席にはクロスが敷かれ、他の部屋とは一線を画すこちらのテーブル個室は最大16名様までご利用頂けます。栄でのワンランク上の女子会やママ会、プライベートな新年会にも◎。いつもと違うオシャレな宴席をお楽しみ下さい。

  • テーブルや畳は勿論、壁や床の間の飾りつけにもこだわった落ち着きのあるお座敷個室は、最大8名様までご利用頂けます。お子様やお年寄りをお連れのご家族や、大切な方を迎えるご接待などに最適なお席です。人気のお席となっておりますのでご予約はお早めにお願い致します。

こだわり4 日本酒にこだわる

和創作料理に良く合う銘酒を取り揃え

当店では、全国の日本酒を多彩に取り揃えております。中でも、とても貴重な『獺祭』はオススメ!山田錦を50%まで磨いて醸した『純米大吟醸 50』、上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のような甘みが特徴の『磨き三割九分』、バランスの良い香りと味と酸、そして爽やかな後味の『磨き二割三分』等をご用意しております。

  • どの日本酒にしようか迷ってしまった時には、飲み比べセットを是非!銘柄おまかせの『飲み比べおまかせセット』は、当日のおすすめの3種をご用意いたします。その日の飲み比べ日本酒はスタッフまでお気軽に!また、『蓬莱泉和』、『黒龍』、『醸し人九平次』の3種を飲める『飲み比べおすすめセット』もございます。

  • 各種飲み放題付きコースのドリンクは約90種類以上が飲み放題!冷えたビールはもちろんのこと、カクテル、サワー系、日本酒、梅酒、ワイン、焼酎・黒糖焼酎・ソフトドリンクなど、お子様からご年配の方まで、どんな方でも料理と楽しめるように幅広く取り揃えています。獺祭の付いた飲み放題コースもご用意しています。

こだわり5 完全個室

個室で宴会!4名~最大60名様まで!

掘りごたつのお座敷(最大60名様)MODERNテーブルの個室(最大20名様)ロフト席(最大18名様)中2階個室(10名様)各個室(4名様~8名様)7部屋・・・歓送迎会は個室でゆっくり!春の旬素材をたっぷりご堪能ください。

  • 少人数から大人数まで幅広く対応した個室も多数ご用意しております。ご友人・同僚との飲み会や歓送迎会などの大規模なご宴会まで、お任せください!和MODERNな雰囲気溢れる互坐で楽しいひと時をどうぞ!

  • お客様に楽しんでもらうこと。シンプルにそれだけを追及した熟練の料理人が生み出す創作料理。食べる者を飽きさせず、常に新しい感動をご提供できる様に努めております。一つの調味料にしても、使用する塩はモンゴルの岩塩、味噌は食材に合わせてブレンド。醤油は人気の高い鹿児島特製醤油を使用しております。

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