新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 新型コロナウィルス対策

新型コロナウィルス感染防止対策取組店認定

沖縄県飲食業生活衛生同業実施の「新型コロナウィルス感染防止対策取組店」に認定されました。皆様が安心して楽しいお食事・お酒・時間をお過ごしいただけるよう、ガイドラインを遵守して営業致します。

こだわり2 豆腐料理

英良自慢!こだわりの自家製豆冨

福岡産の大豆(フクユタカ)を使用。国産大豆100%!丹念に豆冨を手作りしております。
こだわりの豆冨、まずは何もかけずに一口お召し上がりください。ツルっとした食感、大豆そのものの味、濃厚な味が口いっぱいに広がります。厚揚げは外が香ばしく、中の豆冨はやはり濃厚さを感じます。

こだわり3 沖縄料理

美ら島アグーの「塩ラフテー」

脂身はさっぱりとしていて臭みのない行肉質が特徴で、当店ではシンプルに塩味で煮込んだラフテーをお楽しみ頂けます。
口どけ柔らかく、特徴豊かな美ら島アグーの味を是非ともご堪能ください。

こだわり4 海鮮

《鮮度抜群》天然ものを常時入荷中!

鮮度にこだわりぬく。
北海道産の水タコ、九州よりきんめだい、天然真鯛、天然平目、真さば、生牡蠣、等々。全国の旬の味を是非ご堪能下さいませ。

こだわり5 創作和食

コース料理も妥協無し!

通常のメニューには無く、コース料理でしか食べられない特別メニューも多数あり!!
コースでご予約頂いたお客様の為に心を込めて仕込んでます!アレルギーや苦手なものがあれば事前にお伝えください。お客様の為の特別コースをご用意致します!(コースのご予約は2日前までとさせて頂きます)

  • 沖縄料理に特化した【美ら島コース】
    厳選の沖縄食材をふんだんに使用。
    【接待】【観光】にも人気のコースです!

  • メインが【美ら島あぐーのしゃぶしゃぶ】のコースもご用意しております。沖縄が誇る豚肉を大将が仕込んだ黄金出汁でしゃぶしゃぶしてください♪

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