毎月キャンペーン実施中！こちらをクリックこだわり1 生ハム
厳選直送：本場の生ハムやサラミ
当店の押しも押されもせぬ名物といえば『生ハム＆サラミ』。生ハムとサラミ 盛り合わせやすりたて生ハムとして、アラカルトメニューでも御用意しております。大皿の上に華やかに守られた逸品たちは、SNS映えも◎ワインなどのお酒と一緒にお愉しみくださいませ。
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【適度な薄さを実現するスライサー】
生ハムをするスライサーも、イタリア本土で使用されるものを使用。適度な薄さを実現することで、肉本来の旨味と、塩加減の調和がなされます。ワインとご一緒にどうぞ。 -
【パンも自家製】
ワインに合わせるパンも『自家製』。安定感抜群の「フォカッチャ」や磯の香りがたまらない『ゼッポレ』、卵が入った総菜パン『カザッティエロ』などをご用意しております。
こだわり2 本場のチーズ
絹のような食感！ラスパドゥーラ
「ドゥーラ(硬い物)」を「ラスパ(削る)」という意を持つ『ラスパドゥーラ』は関西圏でも味わえるお店が限られる逸品。板状のナイフで削られたチーズは、絹のように滑らかで、口の中でふわっとほどけます。その後押し寄せる豊かなミルクの風味も美味。そのままの状態で、また、自家製パンと一緒に、ぜひご賞味ください。
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【パスタにかけても◎】
ラスパドゥーラチーズは、単体だけではなく、他の料理と組み合わせても美味。特に、シンプルに仕上げたパスタに、どっさり振りかけて食べていただくと、その美味しさに驚かれる、嬉しいリアクションを多々いただいております。 -
【盛り合いわせもご用意】
チーズの王様『パルミジャーノ・レッジャーノ』、ブルーチーズの代表格『ゴルゴンゾーラ』、さっぱりとした口当たりの『リコッタ』などを盛り合わせとしてご用意しております。どのチーズもワインとの相性抜群です。
こだわり3 生麺パスタ
毎日手作り！モチモチ食感の自家製麺
オリジナルブレンドのセモリナ粉を使用し、日本人が好む食感へと近づけた自家製麺は、『うどん』を感じさせるようなモチモチとした食感が魅力。毎日、ご提供する分を製麺し、出来たての麺から作られるパスタは、生ハムやチーズに続く当店自慢の一品です。さらにソースも自慢。ランチでは常時8種ほどのパスタが選べます。
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【うどんのような食感】
店内で製麺された自慢のパスタは、そのもちもちとした食感が魅力。日本人にも愛されるように、と配合やブレンドを調節したセモリナ粉を、生地からしっかり手作りするから、日本人がこよなく愛する『うどん』のような食感が生まれるのです。 -
【ランチでもご提供】
自慢のパスタは、ディナーはもちろん、ランチでもご提供中。季節にお応じた旬食材のソース、また、牛ラグーソースや、うにクリームなど、贅沢食材を惜しげもなく使ったソースもご用意しております。選ぶのに迷ってしまう、そんな幸せなランチタイムをぜひ。
こだわり4 ワインにこだわる
豊富なワインは20種以上の品揃え
ワインはおしゃれに楽しむもの。それも一理ありますが、もっと気軽に、カジュアルに楽しんでいただきたい、というのが当店の想いです。生ハムやチーズ、生パスタetc…様々なお料理と合わせて飲むなら赤のスパークリング『ランブルスコ』がおすすめです。本場イタリアにならい、“お椀”で飲むスタイルでのご提供も。
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【単品飲み放題もご用意】
リーズナブルにお楽しみいただける『60分単品飲み放題』をご用意しております。樽詰スパークリングや赤白ワイン、またハイボールやビール、カクテル、ソフトドリンクなど充実の内容です。※パン以外のアラカルト料理を必ず2品以上ご注文ください。 -
【店内紹介：個室】
個室をご用意しております。明るすぎない空間はシックで大人な雰囲気。大切な集まり、接待、ご会食などに最適。お席間には適度な距離を持たせ、ソーシャルディスタンスにも配慮しております。10名様までのご利用が可能ですので、ぜひご用命くださいませ。
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