2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 四川料理

◆珠玉の中国四川料理

クセになる味わいの「紀州黒鶏の四川よだれ鶏/1,200円(税込)」や、老四川=“昔ながら”の四川の風景を思いながら考案した「老四川 麻婆豆腐/1,200円(税込)」など、新鮮素材と調理技術を駆使した絶品料理をご提供いたします。山椒や唐辛子など辛さもお好みに合わせ調節いたしますので、お気軽にお申し付けください。

こだわり2 中華コース

◆お客様スタイルのコースプラン

当店のコース料理は、季節などの旬素材に応じて都度変更いたします。前日までにご予約いただければ、ご予算(お一人様4,000円(税抜)~)やお好みに応じたお料理でのコースをご用意いたします!前菜から、〆・デザートまで、5~6種類のお料理構成でおもてなし♪お二人様以上でコースご利用で可能ですので、デートにも◎

こだわり3 おしゃれな雰囲気

◆清潔感のあるお洒落な店内

白の内装とあたたかな丁度良い明るさの照明が、ゆったり穏やかな時間が流れる空間を演出してくれている《CHINOIS SUMII》。デートやチョイ飲みにもピッタリなカウンター席や、広々のテーブル席もご用意しております◎オープンキッチンなので、ダイナミックに調理される中華料理を目の前で見られる臨場感も醍醐味の一つ!

こだわり4 職人技

大阪の超有名店で修行したシェフの腕

大阪の有名店・ホテルで修行を積み、本場の老四川の味を追求しています。香港・中国にも自ら足を運び、陶器や香辛料など、あくなき探究心を持ち続けているシェフの作る料理は絶品。
「素材にこだわり、調理法にこだわり、味にこだわる」是非ご堪能あれ。

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