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こだわり1 地産地消

『 餤』の地産地消への想い!

地元の素材にこだわり、鶏・豚は石川県産のものを買い付けています。市内にある八百屋からは新鮮な野菜を仕入れており、「神泉」や「手取川」などの魅力的な地酒も味わえます。
石川県生まれの料理人だからこそ地元の食材の良さを知っています。そんな地元の味をぜひ皆様に味わっていただきたい。

こだわり2 飲み放題

お得感◎飲み放題付コース

90分の飲み放題が付きコースが宴会におすすめ!コースのお値段も4,000円(税抜)、4,500円(税抜)と選べます。
超炭酸ハイボールやピルスナータイプの生ビールなどが飲める贅沢な内容です。お肉との相性もぴったり!お肉を焼きながらお酒が進みます♪
※写真はイメージです。

こだわり3 宴会貸切

【2時間貸切】30名様迄要相談

飲み放題と料理がセットになった貸切プランは5,000円(税抜)~承ります。各種宴会やまとまった人数での飲み会にぜひどうぞ!
店内のテーブル席をご要望に合わせたレイアウトに変更可能◎お庭が見えて開放感があり広々と使えます。
ご予算など気軽にご相談ください。

こだわり4 大人の隠れ家

和風モダンな隠れ家的雰囲気

少しアンティークな外観に炎のシンボルマークが目印。
落ち着いた店内は、木のぬくもりに赤と黒の椅子がポイント!お肉を照らすスポットライトが、お席を更に演出してくれます。
ワンランク上のお酒と和食の料理人が作る絶品料理で、大人のデートなんていかがでしょうか?

こだわり5 国産牛

吟味された上質のお肉をどうぞ

高いレベルのお肉を厳選し提供しております。
北海道産の国内牛『牛ハラミ』は、鮮度が抜群なので焼きすぎないのがおすすめ!柔らかい食感と肉の甘味をお楽しみください。
美しいサシの入った『上ロース』は、鹿児島産のリブロースをチルド状態で買い付けるこだわりぶりです。バランスのよいサシの旨味をご堪能ください。

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