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こだわり1 大人の隠れ家

町屋を改装した雰囲気ある店構え

古民家を改装した、町屋風情が風流な店構えが自慢です。目印はお店の入口にある提灯。金沢らしい外観、店内でゆったりとお食事をお楽しみください。

こだわり2 備長炭

旨味溢れる炭火焼料理

自慢は、二種類の備長炭で香ばしく仕上げる炭火焼料理。職人の技が光る、当店自慢の炭焼き料理はぜひ召し上がっていただきたいメニューです。

  • 脂が程良く乗り、驚くほどふっくら焼き上げた「うなぎの白焼き(国産)」

  • 豚、鶏、牛、シロなど、少しずつを多種類味わえる「炭火焼き盛り合わせ」。当店の人気メニューです!

こだわり3 一品料理

こだわりが詰まった一品料理

近江町市場や中央市場から仕入れる鮮度抜群のお刺身や、手間暇かけて作るコロッケなどの一品料理もバリエーション豊富に準備いたします!

  • 近江町や中央市場から仕入れる鮮度抜群のお刺身。

  • あじの押し寿司は職人のこだわりが詰まった、見た目にの美しい自慢の一品。

こだわり4 個室あり

4名様まで御着席可能な完全個室

店内の奥に、4名様までご利用いただける完全個室をご用意しております。掘りごたつのお席ですので、ゆったりとお食事と会話をお楽しみいただけます。ビジネス、デート等、さまざまなシーンでご利用ください。

  • 広々テーブル席は各種ご宴会におすすめ!

  • 目の前で調理が楽しめる、カウンター席は常連様に人気のお席。その日のお勧めやお料理のこと、何でも聞いてくださいね。

こだわり5 お酒の品揃え

北陸の地酒やこだわりのワインを用意

地酒を中心に厳選した日本酒を用意。期間限定で置いている限定酒もありますので、お気軽にお問い合わせください。

  • こだわりのワインも種類豊富に準備しております。

  • 人気の飲み放題もございます。各種ご宴会にご利用ください。

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