広島瀬戸内海の海鮮は旨い！名物食材をご堪能下さい◎
熊本の馬肉を堪能！ヘルシーな肉料理も◎

■　広島郷土料理　■

大粒牡蠣フライ

大粒の牡蠣を衣につけてサクっと揚げました！熱々です！

	968円

広島名物がんす

広島名物！魚のすり身にパン粉をつけて揚げました！

	693円

穴子天ぷら

ふっくらとした新鮮なアナゴをカラッと天ぷらに！

	1,089円

厳選和牛　焼きしゃぶ

厳選した和牛を豪快に炙りました！卵黄と特製タレに付けてお召し上がり下さい！

1枚	968円

ホルモン天ぷら

広島発絶品グルメ！ホルモンの噛みごたえのある食感がクセになります！

	858円

ホルモンスタミナ鉄板焼き

ぷりぷりの牛もつと野菜を特製のスタミナタレで炒めました！

	968円

瀬戸内産レモンのタコカルパッチョ

刺身用のタコをカルパッチョに仕上げました！生レモンが効いてます！

	968円

タコポン酢

タコとポン酢で、さっぱりとしたオニオンスライスとの相性も抜群です！

	748円

牡蠣飯

醤油味とかきの旨味いっぱいの炊き込みご飯！数量限定です！

	968円

広島ええじゃん鍋

ええじゃん鍋とは広島名産食材をふんだんに使用した味噌スープ仕立て鍋です！牡蠣、穴子、豚肉、鶏肉、タコ、野菜など贅沢に使用しました！※2人前からの注文となります。仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。

1人前	2,728円

レモンシャーベット

レモンの爽やかな酸味がお口直しにぴったり！

	539円

■　特選桜肉　刺身　■

桜肉盛り合わせ（1人前）

当店自慢の桜肉を5種1切れで盛り合わせました！※2人前からのご注文となります。

	968円

桜肉赤身刺し

部位【もも】　とても淡白で癖がなくいただける逸品

	979円

桜肉シロ刺し

部位【たてがみ脂】あっさりとした脂身で旨味と甘味があります。

	979円

極上馬ヒレ極み刺し

希少部位【テンダーロイン】最もキメ細かく繊細な肉質。とても柔らかい極上の赤身です。

	1,419円

希少！馬ハツ刺し

希少部位【心臓】馬独特の風味と食感が楽しめる逸品。まるでレバ刺し！

	1,419円

馬ロース刺し

希少部位のサーロイン。サーロインの芯のみを使用！程よい霜降り加減が贅沢な一品。

	1,419円

■　逸品　■

自家製　だし巻きたまご

注文入り次第焼き始めます！ふわふわ食感がたまらない職人の技が光る逸品です！

	638円

明太チーズのだし巻きたまご

ふわふわだし巻き卵にとろ～り明太チーズをかけました！

	748円

いかの丸焼き

イカの胴体を特製タレで豪快に焼き上げました！お好みで七味マヨネーズでどうぞ！

	1,089円

イカゲソの肝バター醤油焼き

イカ肝の旨味がぎゅっと詰まった逸品です！お酒のお供に最適！

	1,089円

羽根付き！ひとくち餃子

ゴマ油香るパリパリ羽根付き餃子です！柚子胡椒でお召し上がり下さい！

	748円

中落ちカルビ鉄板

中落カルビとたっぷりの野菜を豪快に焼きガーリックソースで味付けしました！

	792円

■　鮮魚　刺身　■

お刺身三点盛り合わせ

少しづつお刺身を食べたいお客様に！3種3切れ盛り合わせました！

	1,188円

特選マグロ刺し

マグロの旨味を味わえる最高の赤身を用意しました！

	902円

特選サーモン刺し

人気No.1！脂の乗ったサーモンを是非ご堪能ください！

	792円

特選カンパチ刺し

あっさりとしていてコリコリとした歯ごたえが抜群に美味なお刺身です！

	869円

マグロとアボカドのわさび醤油和え

マグロとアボカドのマリアージュ。わさび醤油でつんっとお召し上がりください！

	902円

焙煎胡麻カンパチ

自家製のごまだれとカンパチの相性は抜群です！◎胡麻の風味豊かな逸品です！

	902円

サーモンの香草生レモンカルパッチョ

オリーブオイルと塩に生レモンをたっぷり！ハーブのアクセントがたまりません！

	902円

■　揚げ物　■

揚げたてポテトフライ

定番ポテトフライ！ケチャップはご用意しておりますのでスタッフまでお申し付けください！

	528円

九州風フライドポテト

揚げたてのポテトをバター醤油で味付けし、鰹節をドサっと乗せました！

	638円

やわらかタコのから揚げ

居酒屋定番人気No.１！カラッとジューシー柔らかタコのから揚げ。

	869円

濃厚カニクリームコロッケ

とろっと溢れ出す濃厚カニクリームが絶品！お好みでソースをかけてお召し上がりください！

	792円

秘伝の鶏から揚げ（3ヶ/5ヶ）

秘伝のたれに付け込みカラッと揚げた当店自慢のから揚げです！

	462円～638円

鶏から揚げ鬼おろしポン酢（3ヶ/5ヶ）

みんな大好きさっぱりおろしポン酢で！

	517円～693円

いももちチーズ揚げ

もちもちの食感ととろ～りチーズがたまりません！

	693円

ごぼうの唐揚げ

ごぼうに醤油味を染み込ませてからりと揚げました！サクサク食感がクセになる！

	693円

■　お鍋　■ ※注文は二人前から

守り抜かれた味銀の牛もつ鍋

当店が自信をもっておススメする逸品！守り抜かれた秘伝の銀スープを是非ご堪能ください！

	2,178円

■　冷菜　■

塩茹で枝豆

定番のおつまみ。アルコールの分解を助ける役割があり、意外と優秀。

	429円

塩だれタタキ胡瓜

まるごと１本叩いて塩だれと和えました。スピードメニューNo.１

	539円

ピリ辛タラチャンジャ

これは外せないおつまみ界のレジェンド。ピリッと旨辛クセになるおつまみ。

	649円

梅水晶

サメの軟骨のコリコリとした食感と甘酸っぱい酸味がクセになる逸品です！

	528円

うずらのどんぐり

ウズラの卵を特製たれで煮詰めました。見た目はドングリそのもの！

	528円

生明太鬼おろし(明太ばらこ)

明太子と大根鬼おろしでさっぱりどうぞ！ザクザクな食感がたまりません！

	528円

博多風すもつ

こりっとした食感と噛めば噛むほど口の中に広がる味わいがやみつきになります！

	572円

アボカドチーズおかか醤油

アボカドとクリームチーズを和え醤油とおかかで味付けしました！絶品です！

	638円

■　葉物　■

半熟温玉とベーコンのシーザーサラダ

定番中の定番！半熟温玉がとろ～り、チーズが決め手の絶品サラダです！

	869円

韓国風チョレギサラダ

韓国のりがクセになる！ほんのり辛い葱と一緒にお召し上がり下さい！

	803円

明太ポテトサラダ

みんな大好きポテトサラダに明太子をドサっと乗せました！相性抜群です！

	638円

■　お食事　■

千紅梅の出汁茶漬け

紀州和歌山県から取り寄せる最高グレードの梅干し「千紅梅」を使用した逸品です。

	649円

焼肉屋のさっぱり冷麺

さっぱり盛岡風冷麺。お好みでお酢を足してお召し上がりください！

	902円

生明太たまごかけご飯

生明太子を使用した贅沢な卵かけご飯です！お好みで醤油をかけてお召し上がりください。

	649円

中落ちカルビのガーリックライス

がっつり食べたいときにおススメ！ジューシーなカルビとガーリックライスを一緒にどうぞ！

	968円

■　甘味　■

濃厚バニラアイス

はずれ無し！濃厚バニラアイス。お口直しに！

	495円

ホイップクリームのなめらかプリン

超超超なめらか自家製プリン。ホイップクリームをあしらえて・・・

	572円

芳醇京のほうじ茶アイスクリーム

京のほうじ茶香る大人なアイスクリーム。一度ご堪能ください！

	539円

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