こだわり1 会席料理
フレンチのエスプリを加えた創作和食
和食の基礎を大切にしながらもフレンチのエスプリを加えた南青山創作和食いと家の料理はどの年代のゲストの方にも「美味しい!」と大変、好評をいただいております。特選の日本酒やワインやプレミアムモルツも選べるぐるなび限定の特別宴会プランを思い出に素敵な宴会をお楽しみください。
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店主の目利きで仕入れたこだわりの食材をたしかな和食の熟練の技術で調理された南青山創作和食いと家ならでは、旬の逸品料理をお楽しみください。接待や会食、記念日、大人の宴会でのご利用のシーンに最適です。
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北海道根室の真昆布と枕崎のカツオ節をふんだんに使って毎日、1時間かけてとるこだわりの一番出汁をベースに厳選された食材をその持ち味が活きるように丁寧に仕込んでいきます。手間暇を惜しまない季節の料理で接待や会食、記念日、大人の宴会のシーンでおもてなしのほうをさせていただきます。
こだわり3 飲み放題
銘柄酒も選べるプレミアム飲み放題!
テイスティングを重ねて、いと家の料理とマリアージュするワインや日本酒をご用意しております。季節の高級食材をふんだんに盛り込んだ至福のコース料理と供に大人の宴会をお楽しみください。
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南青山創作和食いと家の季節の味覚をふんだんに盛り込んだコース料理とプレモルも選べる!ゆったり3時間飲み放題のついたぐるなび限定の大人の宴会プランは10000円よりご用意しております。
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お刺身には日本酒を合わせて、魚介のメインには白ワインを合わせて、和牛のメインには赤ワインを合わせて・・・。南青山創作和食いと家のスペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと特選和牛フィレステーキと厳選された日本酒とワインも飲み放題のプレミアム宴会プランは15000円よりご用意しております。
こだわり4 落ち着いた雰囲気
白木基調の落ち着いた雰囲気
グルメな書道家の常連のお客様から、いと家の料理は「涙が出るほど、美味しい料理」という思いを込めて、執筆していただいた【温】が飾られているテーブル席。高級料亭のような豪華な内観とまではいきませんが、白木基調のシックな間接照明の大人の雰囲気で、思い出に残る素敵なディナータイムをお過ごしください。
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食通の常連のお客様から、いと家の繁盛を祈願して、プレゼントしていただいた京都の舞妓が描かれている
日本画が飾られている白木の格子の扉で区切られたプライベート空間の個室席。 -
店主のこだわりの木材の歴史を感じる一枚板のカウンター席。目の前で料理が仕上がるライブ感を楽しみながら、季節の味覚を盛り込んだ逸品と料理を引き立てるお酒をお楽しみください。
こだわり5 和食
人気のテレビ番組や有名グルメ雑誌に
オーナーシェフの【伊藤祐紀】は京都の老舗料亭で培われた和食の基礎を大切にしながらも、修業時代の少ない休日にフランス料理店で教えていただいたフレンチの技法を取り入れた現代の和食を創造する料理人。「お客様ともスタッフとも家族のようなお付き合いを☆」思いを込めて仕立てるいと家の料理は優しい味わい。
南青山 創作和食 いと家 のサービス一覧
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