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銀座 矢部が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    チャージ730!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    2008年8月8日に開店した割烹料理と蕎麦のお店です。カウンターを中心に、調理場が全て見えるようになっています。 絶品チーズグルメを特集したコーナーで紹介されました。

    チャージ730!

    テレビ東京  放送

    10月12日放送の「チャージ730!」(テレビ東京系、午前07時30分~)の絶品チーズグルメを特集したコーナーで紹介された「銀座・矢部」(東京都中央区)は、東京メトロ銀座線新橋駅から徒歩4分ほどにある割烹料理と蕎麦にこだわるお店。

    「ちぃずからめそば」(1620円/税込)は、こ
    だわりのある自家製粉の十割手打ち蕎麦をチーズと合わせるためにオリーブオイルと塩で和えたものに、粉雪のように細かく削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズを山のようにたっぷり絡めて頂く、和食なのにイタリアンのような印象を受ける蕎麦だ。そこに鰹だしをたっぷりと掛ける事で和の風味がまし、出汁の熱で溶けたチーズが滑らかな食感になり味わいもサッパリとしたものにかわる、1皿で2種類の食べ方が楽しめる一品だ。



    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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銀座 矢部の口コミ

応援フォト

  • わあああああああああああああああさん

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銀座 矢部の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

銀座 矢部

ギンザヤベ

電話番号
  • 03-3573-4888
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ銀座線新橋駅1番口 徒歩4分
営業時間 月~土
11:30~14:00
17:30~22:30
(L.O.21:30)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日

席・設備

総席数

16席

銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面)にあるスポット

銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面)には新橋駅や 交詢ビルニューメルサ 等、様々なスポットがあります。 また、銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面)には、「博品館劇場」もあります。「博品館劇場」は東京都中央区銀座八丁目にある玩具店博品館8階に併設された中劇場です。小規模のミュージカル公演などでよく利用されています。古くからの歴史を持っており百貨店の原型とも言われ、全館がバラエティに富んだテナントにより構成されたものです。現在階下では、たくさんの種類のおもちゃが所せましと並べられていて、親子連れがショッピングを楽しんでいます。銀座を散歩する時には、立ち寄りたいスポットです。この銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面)にあるのが、割烹「銀座 矢部」です。