こだわり1 食べ放題

豪華146品!中華街で最大級の品揃え

横浜中華街と言えば名店がひしめく激戦区。その中でも当店は世界チャンピオンが在籍する店としてお客様より絶大な信頼を得ております。本場の料理人が腕を奮う中華料理の数々はすべて作りたてでご提供。その数なんと146品!満腹になるまでご堪能いただけます。全日は(大人) 1,980円 (小学生) 1,480円 (幼児) 880円とお得!

  • 【いつでも出来たて&時間無制限!!】
    中南海の食べ放題プランは、出来たての美味しさが楽しめるオーダー式バイキング。いつでも作りたての風味&食感豊かな熱々の絶品をご提供いたします。また、飲み放題(アルコール類)利用時を除き、食べ放題は時間無制限となっております。自慢の逸品を心ゆくまでお楽しみ下さいませ。

  • 【プリっプリ!!定番の海老チリも絶品♪】
    小さなお子様連れも大歓迎!ファミリー利用も多い当店の食べ放題には、年齢に合わせ11歳未満が対象のお子様料金を設けております。全ての食べ放題プランにおいて一律で、2歳以下:無料/3~5歳:880円(税抜)/6~11歳:1,480円(税抜)にてご案内。

こだわり2 小籠包

当店イチオシのあつあつ『小籠包』

美味しいお料理は北京ダックだけではございません。本場中国出身の料理人たちが作る料理はどれも絶品♪
中でも、店長のおすすめは『小龍包』。焼売、餃子、まんじゅうなど種類豊富な手作り点心の中でも、スープのジューシーさが命の『小籠包』は皮から餡まで当日作りたて。人気の逸品です!是非ご賞味下さい☆

  • 【一つ一つ手作りにこだわります】

    数ある当店の手作り料理の中でも、店長の一押しはなんといっても『小籠包』。溢れる肉汁とモチモチの皮は手作り&出来たてならでは。ご来店の際は是非!

  • 【新鮮で美味しい食材で本格中華を♪】
    食品問題が叫ばれる昨今。とりわけ、中国の食の安全の問題は日本でもメディアで多数報道されています。
    当店ではそんな中国料理のイメージを払拭。当たり前を当たり前に。野菜・肉・魚介も出来る限り国産を使用し、海外産の食材も味を確かめ納得できるもののみ使用しております。

こだわり3 完全個室

清潔感ある店内には広々個室も多数♪

1室あたり4~11名様迄ご利用頂ける円卓個室は全5部屋。うち5部屋は隣り合った個室の間仕切りを外すことで、最大60名様までご利用頂くことが可能です。大規模なご宴会にもお使い頂けます。

  • 【人数に合わせて仕切れる円卓個室】
    観光地という華やかなロケーションでの各宴会はわいわいと盛り上がること間違いなし!店内貸切は30~60
    名様で承ります。大規模なご宴会に是非。

  • 【貸切宴会など大人数でのご宴会も可能な広々3階席♪】
    3階席は個室を成す壁を全て無くし、仕切りや障害物のない広々とした最大60名様までの宴会場にすることが可能!各種ご宴会や会合等にご利用頂けます。まずはお気軽にお問い合わせ下さい!

こだわり4 北京ダック

専用"薪窯"使用!!正統派 北京ダック

名物北京ダック、は世界的にも有名な同料理の銘店『北京全聚徳』出身の料理人が、本場同様の薪窯でお作りする絶品!
合鴨は、自然な飼育法で育てる世界が認めたこだわりの"カナダ産ダック"を使用。人工的に飼料を口から詰め込み早く太らせる填鴨(てんや)とは違い、健康でストレスなく育ったからこその風味豊かな肉質が特徴

  • 【中華街でも希少な薪窯で焼き上げる!!】

    北京ダックを焼く窯はなんと薪窯(まきがま)を使用。手軽で一般的なガスではなく、相当な技を必要とする伝統的な薪窯を扱うお店は中華街でも非常に希少。桜の木など果樹の薪を使うことでほんのりと上品な香りが…。窯の中の温度分布を見極め、最高の焼き加減でご提供致します!

  • 【本当は皮だけじゃない!!出来たてを目の前で♪】
    多くの日本人の方が、北京ダックは香ばしい皮だけを食べると思われていますが、本当の食べ方は違います!本場北京と同じく当店でもお肉が付いた状態で振る舞います。ただこの状態で切り分けるのは経験と技術が必要。当店では料理人がお客様の目の前で切り分け致します。

こだわり5 お酒の品揃え

美酒銘酒!!豊富なドリンクも魅力♪

当店自慢の美味しいお料理をお召し上がり頂きながら、お仲間やご家族と乾杯♪
お好みに合わせてお楽しみ頂けるドリンクも多数ご用意致しました!
定番の生ビールの他、中国らしい紹興酒や、女性に優しいサワーや果実酒、お子様やお酒の苦手な方も安心のソフトドリンクなど充実のラインナップでお待ちしております!

  • 【中華と相性抜群のサワーも充実◎】

    爽やかな喉越しが、味の濃い中国料理と相性抜群のサワーも充実!定番のサワーの他、果実酒のソーダ割りなどお好みに合わせて楽めると好評です◎

  • 【中国茶もご用意しております】

    食べ放題に+580円(税抜)で、中国伝統の工芸茶『花茶』が付けられます♪色とりどりの花が心を和ませ、ときめかせてくれます! 食後のデザート共に是非どうぞ。

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