東神奈川駅徒歩2分！横浜家系ラーメン壱角家。
【こだわり】
・一度食べたらクセになり
・二度食べたら忘れられない
・三度食べたらやめられない
【麺】特注中太麵
壱角家の濃厚スープに合わせるのは、中華麺製麺所に特注する中太麺。
濃厚なスープに負けないパンチのある麺にするため、小麦の香りと味わい深さにとことんこだわった。
ごわごわとした食感と噛み応えは、初めて食べると硬いと思われるかもしれない。
しかし、二度三度と食べるうちにこの硬さがきっとクセになる。
そんな職人の自信が詰まったまさにこだわりの麺。
【スープ】濃まろ豚骨スープ
スープを仕込む前にやらなければならないこと！それは「気合い注入！！」
気持ちを込めて、丁寧に丁寧に作り上げるスープ。
お客様の「旨い！」の声が聞きたくて今日も朝から気合い注入！
特殊な機材は一切使わず寸胴一本と技術で勝負！
麺に結み付く、ほどよい濃度がクセになる最後の一滴まで旨い。
濃厚でクリーミーなスープ。
感染症対策
お店の取り組み 9/14件実施中（2022/02/08更新）
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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店内換気の実施
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テーブルやカウンターに仕切りあり
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他グループとの相席なし
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スタッフのマスク着用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 1/4件のお願い
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食事中以外のマスク着用のお願い
横浜家系ラーメン 壱角家 東神奈川店 基本情報
| 店名 |
横浜家系ラーメン 壱角家 東神奈川店 ヨコハマイエケイラーメンイチカクヤヒガシカナガワテン |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒221-0822 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-8-1 |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
11:00～24:00
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| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 電子マネー/その他 |
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| キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| その他の設備・サービス |
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横浜家系ラーメン 壱角家 東神奈川店 のサービス一覧
- 横浜家系ラーメン 壱角家 東神奈川店
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- TEL050-5494-8203