こだわり1 期間限定

宴会パーティ承ります!

【ひびき庵コース】3500円(税込)の一押しコース!
今ならクーポンご利用で500円OFF!
サラダ・もつ煮・やきとり3種(※もちろん、特選かしら付!)・和風 チキン南蛮(しゃくし菜を使った和風タルタルがお勧め)・みそだれ焼きそば・アイス
大満足の飲み放題も付いてる一押しのコースをお楽しみください!

  • ピリ辛の味噌だれをつけて召し上がると、生ビールによく合う特選かしら串!
    宴会がぐぐっと盛り上がります!

  • もつ煮が美味しい季節になってきました!
    秘伝の味噌で仕上げた、自慢の逸品をお楽しみください!

こだわり2 焼き鳥

地元に愛されてきた味です!

やきとりの街、東松山で育てられた「ひびき」のやきとり。
昔から愛されてきた、みそだれやきとり!埼玉、東松山の名物が世界に認められました!
モンドセレクション最高金賞9年連続受賞中です!

  • 人気のもつ煮の仕上げにも、秘伝のみそだれは活躍しています!

  • 昔から愛されてきた、みそだれやきとり!
    埼玉、東松山の名物が世界に認められました!

こだわり3 看板料理

ひびき自慢のみそだれやきとり!

東松山名物はみそだれをつけて召し上がっていただく”みそだれやきとり”です。特に特選かしら串はジューシーな食感がたまりません!
噛みしめるほどに肉のうまみが溢れます!是非ご賞味下さいませ。
もちろん、宴会コースにも入っています!

  • 人気のねぎま串は、ヘルシーな鶏の胸肉を使用!

  • 店舗で手打ちをした新鮮な鶏皮串!
    生から手打ちをするので、柔らかさと甘みがひびきの皮串の特徴です!

こだわり4 日本酒にこだわる

埼玉の日本酒にこだわっています

埼玉のお酒はスッキリとした味わいのお酒が多く、日本酒の出荷量全国4位の県なんです!
ひびき庵では、味わい深くて素敵なお酒をゆっくり楽しんで頂きたいと考えています。

  • 川越 銘酒”鏡山酒造”『純米大吟醸』
    ふくよかな香りとすっきりとしたのど越しが特徴です。

  • 日本酒にぴったりの”ひびきのみそだれやきとり”

こだわり5 創作鶏料理

春メニューのおすすめ

3月1日から桜をテーマにした春メニューが始まります。【桜唐揚げ】【桜チキン】【桜カナッペ】の3品。
鶏むね肉を低温調理でとってもヘルシーに仕上げました。
桜の花びらを楽しめる【桜ハイボール】【桜カルピスサワー】もお楽しみください。

やきとり ひびき庵 上板橋駅北口店