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データ提供:昭文社

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レバヤサイとオムライスのセット データ提供:ユーザー投稿

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※写真にはユーザーの投稿写真が含まれている場合があります。最新の情報と異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

家庭的な雰囲気の一軒家の洋風レストラン。人気のオムライスは創業以来の据置価格。月替わりのオードブルやバターとワインで作るスパゲッティ(白スパ)も人気。

データ提供:昭文社

蜂の子が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    牡蠣殻でたっぷりと提供されるタルタルソースも美味

    【銀座界隈】シーズン終盤に食べ歩く多種多様な牡蠣ランチ6選
    同じカキフライでも、洋食屋で提供されるカキフライは、また一味違うもの。それならば、築地警察署裏手にある「蜂の子」がおすすめだ。丁寧に美しく成形されたカキフライは、ナイフを入れると、じゅわりじゅわりとジュースが溢れ、堪らず齧り付くと、衣を感じさせないほどに、牡蠣の旨みが真っ直ぐに届く。

    そして、もう一つの魅力はタルタルソース。牡蠣殻にたっぷりと装われているだけでもグッとくるが、パセリがたっぷりと入り、さっぱりとして薬味的。カキフライの美味しさをさらに引き立る。

    【銀座界隈】シーズン終盤に食べ歩く多種多様な牡蠣ランチ6選の記事で紹介されました。

  • テレビ

    みんなのニュース(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    本格フランス料理や洋食の楽しめるお店です。 途絶えない行列の先にある名店で、長年受け継がれる絶品味を特集したコーナーで紹介されました。

    みんなのニュース

    フジテレビ  放送

    1月30日放送の「みんなのニュース」(フジテレビ系、午後16時50分~)では、途絶えない行列の先にある名店で、長年受け継がれる絶品味を特集したコーナーで、「蜂の子」(東京都中央区)が紹介された。

    同店は地下鉄築地駅から徒歩3分ほどの場所にあるフランス料理店。行列ができ
    るほど人気で店内はおしゃれな雰囲気になっている。10年以上通っているお客さんもいるそうだ。

    番組では、お店のメニューとして「オムライス」(550円/税込み)、「レバヤサイ」(600円/税込み)、「白スパ」(500円/税込み)が紹介された。
    「オムライス」は創業以来価格が変わらないメニュー。

    石橋茜さんが「オムライス」をいただくと「たまごとろとろふわっふわ。これは幸せな気持ちになりますね。チキンライスは玉ネギが大きめに切られているのでシャキシャキした食感が残っています。やさしい味わいなので飽きが来なくて愛される理由が分かりますね」と絶賛。この玉子は少量のマヨネーズを入れているため玉子が固まりにくくなりふわとろに仕上がるそうだ。

    「レバヤサイ」は地鶏のレバーを使用したメニュー。まず地鶏レバーに一度火を通し、その後レバーを取り出して残ったレバーの汁に白ワインを加えて少し煮詰める。これはデミグラスソースのもととなるブイヨンに食材のうま味を集めるからだそうだ。最後にブイヨンをもとに作ったデミグラスソースでレバーや野菜を30分ほど煮込んで完成だ。

    石橋さんが「白スパ」に「レバヤサイ」をかけていただくと「レバーの食感がぷりぷりしてますね。レバーのうま味と野菜の甘味がたっぷり出ていて濃厚です。熱々なので寒い冬にいいですね」とコメントした。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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蜂の子の口コミ

応援フォト

  • レバヤサイとオムライスのセット

    NIYAさん

    ランチのオムライスは、大人のお子さまランチです! レバ野菜は、洋風煮込み、シチューのようで、ほかでは食べたことない美味しいさ。

※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。

蜂の子の基本情報

店名

蜂の子

ハチノコ

電話番号
  • 03-3541-9805
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 地下鉄築地駅から徒歩3分
営業時間 11:30~14:00(閉店)、18:00~20:50(閉店22:00)
定休日
  • 土・日曜、祝日
平均予算
  • 3000円(通常平均)

データ提供:昭文社

築地にあるスポット

築地には新富町駅や 築地本願寺浜離宮朝日ホール 等、様々なスポットがあります。 また、築地には、「聖路加国際病院」もあります。米国聖公会の宣教師ルドルフ・トイスラー博士によって1902年に創設された、東京都中央区の聖路加国際病院は、病院ランキングなどで何度も上位に上ったことのある、人気の高い大規模総合病院です。通院や入院経験がある人の口コミによれば、医師や看護師のレベルが高く対応も丁寧で、施設もまるで高級ホテルのようだと評判です。すべての病室が個室であり、プライバシーが保護されているのも大きな特徴の一つです。お見舞いに訪れた際には、ぜひ近隣の築地ならではの新鮮な魚料理やお寿司が味わえるお店に立ち寄るのも良いでしょう。この築地にあるのが、洋食屋「蜂の子」です。