こだわり1 中華コース
山北シェフ自慢の料理を堪能！コース
山北シェフのオススメ料理を一度に楽しみたいならコースがおすすめ！前菜からデザートまで全8品のお料理が付いて3,500円(税込)とかなりお得にお楽しみいただけます！「名物！糸島トマトとふんわり卵おこげ」、「人気の一品 えびとハモ・フランスパンのアーモンドトースト揚げ」など
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紹興酒やワイン、ビールなど中華に合うお酒も豊富にありますので、ぜひお楽しみください！
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コースに入っている【糸島トマトとふんわり卵のおこげ】は目の前で餡ををかけてご提供！普通、料理はテーブルに出すと完成なのですが、これは更に揚げた鍋巴（おこげ）に目の前で熱々のあんをかけるというパフォーマンスが楽しめます。バチバチ、ジュジュジューッという音のハーモニー、ライブ感溢れる一品です！
こだわり2 厳選野菜
オーナー自ら買い付ける新鮮野菜
オーナー自ら、糸島に野菜を買い付けに行くなど、食材にはこだわっています。糸島野菜は、海と山に囲まれた大地で育てられた糸島野菜は、色が濃く、味がしっかりしていて甘いと評判！この糸島野菜をたっぷり使った創作中華をご堪能ください！
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入り口には、所狭しと並んだ野菜が！ふだん野菜をあまり摂れない方、健康に気を使っている方は必見。
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オーナー自ら仕入れに出向いてます。
宗像の伝説の台湾野菜職人寺嶋さんのつくるお野菜を是非マンダリンでご賞味ください。
こだわり3 創作中華
野菜たっぷりベジタブルチャイニーズ
山北シェフが新鮮野菜を使った創作料理をお届けします！女性に人気の飲茶をはじめ、華味鶏のサクサク揚げ、yamakitaオリジナル フレッシュブルベリーの酢豚など、中華料理にたっぷりの野菜と一工夫を加えた中華がたくさん！山北シェフが作るオリジナリティ溢れるベジタブルチャイニーズをぜひ！
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盛り付けも鮮やかで、目でも楽しませてくれます！女子会やママ会などで話題になること間違いなし！
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野菜たっぷりでヘルシーな中華は、MANDARIN MARKETで★
こだわり4 アツアツ感
自慢のおこげ料理！
普通、料理はテーブルに出すと完成なのですが、更に揚げた鍋巴（おこげ）に目の前で熱々のあんをかけるというパフォーマンスが楽しめます。バチバチ、ジュジュジューッという音のハーモニー、ライブ感溢れる料理です！
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五目野菜と海鮮のおこげ。
おこげと海鮮の食感がくせになります！ -
糸島トマトとふんわり卵のおこげ。
トマトの柔らかい酸味が食欲をそそります！
こだわり5 麺
魅惑の中華の麺・飯！
スタンダードな中華料理だけでなく他店では食べられないオリジナル・創作中華料理をお楽しみください！
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至高のしおスープそば。
毎日４時間かけて丁寧にとったスープの旨味を味わっていただけるシェフ自慢の一杯です！ -
五目あんかけ焼きそば。
軽く焼き目をつけた麺に野菜たっぷり中華餡を絡めて！
まさに”口福” の一品です。
- MANDARIN MARKET 文華市場
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- TEL050-3468-1688
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