シェフ・料理人の紹介

いもはん店主料理人

堀内 昭宏ほりうち あきひろ

出身:静岡県

堀内昭宏

1971年、静岡県浜松市生まれ。高校卒業後4年間医療関係の商社に勤め転職。22歳より料理の道へ進む。地元浜松の割烹料理店、料亭で修業、2000年29歳独立開業。静岡県ふぐ処理師。浜松市食品衛生指導員。

  • 得意(専門)料理ジャンル
    和食全般 季節の野菜、魚介を使った料理
  • 料理人としてのモットー
    食材、自然の恵みに感謝。料理道具に感謝。愛情込めて扱う。
  • 料理人になったきっかけ
    テレビ番組(料理の鉄人)

いもはん 浜松田町 のサービス一覧

シェフ紹介:
いもはん 浜松田町
  • TEL050-3477-5990