新鮮食材。時には熟成技術を施し食材の旨みを引き出します。
お酒のあても充実！どこか落ち着く料理をご提供します。

コースでしか召し上がれないメニューもございます！

薪の挽肉めし

究極〆ご飯『薪の挽肉めし』は【熊の鳥焼コース】【熊の竹鳥物語】のコースでしかご提供できない名物。
召し上がりたいお客様は是非コースご予約を♪

	》詳細はコースページへ

■ アラカルトおすすめのご注文方法 ■
①薪タタキ
②胡麻肝
③熊の薪炙り
④鳥焼5種盛り
⑤ひねぼんじり
⑥〆（おやじのおじや）
⑦デザート
あとは、お好きなアテを1つ2つ♪
■ 刺身 ■

薪火のタタキ（熟成）

	1,980円

胡麻肝

	770円

むね昆布〆

	880円

■ 鳥焼 ■

3種盛り

	2,178円

5種盛り

	2,728円

ひね鶏もも

	1,320円

熊の薪炙り

	1,540円

もも　

	880円

むね

	770円

砂肝

	638円

せせり

	748円

つゆだく肝

	528円

ささみ

	748円

売り切れ御免！ひねぼんじり

	660円

ヤゲン軟骨

	638円

丸はつ

	748円

つくね

	440円

ひね皮

	605円

■ あて ■

やみつききゅうり

	528円

ひね皮ポン酢（縁側入り）

	550円

茶豆

	440円

薪炙りもやし

	550円

山芋わさび漬け

	550円

自家製ぬか漬け盛り合わせ

	528円

田舎のポテサラ

	528円

おばあちゃんの出汁巻き　鬼おろし添え

	638円

■ 揚げ物 ■

インカの目覚めポテトフライ

	528円

若鶏唐揚げ

	748円

ヤゲン軟骨唐揚げ

	550円

■ 釜めし ■
＼　残りましたらお包み致しますので、遠慮なくお申し付けください　／

ホタルイカと空心菜のイカ墨釜めし

ホタルイカと空心菜が織りなす、濃厚なイカ墨の釜めし。贅沢な味わいをご賞味ください！

	2,520円

大摩桜炙りユッケ釜めし

口の中で花開く大摩桜薪炙りの風味とユッケの融合。
一口ごとに感じる贅沢な味わいをお楽しみください。

	2,200円

牡蠣と菜の花の釜めし

海の風味と土の香りが絶妙に調和した一品。ぜひご堪能ください！

	2,750円

銀シャリ

一粒ずつのお米が、口の中で芳醇な味わいを広げます。

	1,320円

■ ご飯もの ■

白めし

	330円

とりたまスープ

	528円

鶏吸い

	638円

鶏白湯ラーメン

	660円

おやじのおじや〈一人前〉

	550円

■ 甘味 ■

かき氷　季節のフルーツソース

	418円

■お土産 ■
＼　奥さんに持って帰って機嫌取り～　／

数量限定！熊の挽肉めし

店内でお食事された方限定価格　1000円（税込）

	1,320円

※お通し500円(税込550円)を頂戴しております。
※20歳未満・ドライバーの方へのアルコール類の提供はお断りいたします。
※食物アレルギーをお持ちのお客さまはスタッフにお知らせください。

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