こだわり1 テイクアウト

当店の味をテイクアウトで楽しめる

プロの技が詰まった絶品料理をお持ち帰りいただけます！人気メニューを豊富にご用意しておりますので、ぜひご利用ください。

こだわり2 和牛

上質な絹のような脂質

見た目が素晴らしく、霜降りの見事な牛は日本全国に存在しますが、米沢牛の類まれなる味わいは、食した人の期待を裏切らない、正に本物の美味しさをもたらします。

米沢牛のお寿司

口の中でとろける舌触りは米沢牛本来の味をご堪能できます。

仕入れのこだわり－目利きの技－

当社黄木自ら足を運び、米沢または山形の市場で枝肉を一頭丸ごと買い付けてまいります。
「何よりも、美味しい牛肉を提供したい」
その結果、「肥育期間」「月齢」を特に重視し、33ヶ月以上の長期肥育された牛を可能な限り追い求めます。

新型ウイルス感染対策のレイアウト

ソーシャルディスタンスを考慮したお席のレイアウトへ変更しております。

米沢牛を使った極上の逸品料理

香り、味、とろけるような米沢牛の香ばしさを堪能

米沢牛黄木東京駅黒塀横丁店

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