2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 個室あり

用途に合わせたお席をご提案致します

宴会、接待、記念日等でのご利用をお考えでしたら
お気軽にお電話にてお問い合わせ下さい♪♪
用途に合わせたお席をご提案致します!!

こだわり2 ワインにこだわる

厳選したお肉に合うお手ごろなワイン

気軽にご利用いただけるワインから色々なシーンに合わせていただけるおもてなしできるソムリエ厳選のワインまで豊富に取り揃えております。世界各国のワインを豊富に取り揃えており、リーズナブルでご提供します!今、流行りの「焼肉とワイン」をお楽しみください!

こだわり3 熟成肉

30日乾燥熟成させた和牛フィレ

厳選した鹿児島黒毛和牛を安心安全管理の元、乾燥熟成(ドライエイジンク)させることにより、アミノ酸などの旨み成分がお肉の中で出来上がります。そしてさらに旨みの強い自家製トリュフソースと一緒にでお召し上がりください。

  • 【横浜鶏卵【育み卵】を使用】
    こちらの卵は冷涼な気候、きれいな水と空気の自然豊かな環境、衛生管理の行き届いた鶏舎、優れた飼養技術生産者のもとで、生産されています。通常の卵よりビタミンEを5倍多く含有しており、抗酸化作用により細胞の健康維持を助ける効果があります。

  • 【新潟産県産みゆき米】
    新潟お米生産者の平野さんが作る新潟魚沼産のブランド米【みゆき米】を使用。銀座店は【みゆき通り沿い】という事で使用しています。

こだわり4 A5ランク牛

旨み凝縮!A5和牛コールドステーキ

あえて産地にこだわらず、全国各地からその時期に一番良いA5黒毛和牛をご用意。特に大人気の「コールドステーキ」!超レアに焼き上げた旨みを凝縮した赤みを当店自慢のこだわり卵とユッケだれでお召し上がり頂きます。さらに当店フェイスブックをご覧になりチェックインしていただくと豪華「キャビア」が乗っちゃいます。

こだわり5 飲み放題メニュー

三大珍味と焼肉!飲み放題付コース

当店自慢の特選プレミアム肉と三大珍味が一度に味わえる飲み放題付きコースをご用意しました。
トリュフ、キャビア、フォアグラと特選和牛が堪能でき、当店オリジナルの人気メニューを詰め込んだコースとなっております!

  • 当店名物「コールドステーキ~キャビア添え~」

  • ドライエイジング和牛フィレとフォアグラの焼肉ロッシーニ

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