オマール海老

カナダ
(主原料原産地:カナダ)

カナダの大西洋岸産のオマール海老は、空輸で羽田経由、ルモンドふじがやに活きのまま直送されます。オマール海老は当店水槽で数日過ごし、お客様の目の前の鉄板で調理されます。当店オリジナル調理器具で、ここしか味わえないオンリーワンのオマール海老鉄板焼きは、ぷりぷりで、ジューシー、当店の看板メニューの一つです。

白鳥嘉宏
(オーナー料理長) が
選びました

白鳥嘉宏(オーナー料理長)

一匹をお二人様で分けてご提供します。活きオマール海老は身がぎっしり詰まっています。

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