ムニュ・ロベリスク
15,000円（税込）/ 1名様
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国内外から取り寄せた、厳選食材を贅沢に使用したスペシャルコース。
- コース内容（全13品）
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- ◆アミューズ3品
◆シャラン鴨、フォアグラ、パンタードのパテ・アン・クルート
◆オマール海老と筍、ホワイトアスパラガスのアンブーレ、ソースミュスカ
◆アワビのグリル、蕗の薹味噌のピュレとグラチネし、肝のソースで
●本日の特選和牛
◆ヴァンデ産ピジョンとフォアグラのトゥルト
◆本日の小さなデザート
◆スフレショコラ・フランボワーズソース
◆小菓子
- ◆アミューズ3品
- 受付人数
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2名様～
- 来店時間
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18:00～21:00
