新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 石窯ピザ

生地を楽しむ本格石窯焼きピッツァ

当店のピッツァ職人は『日本ナポリピッツァ職人協会』のナポリ本部の指名により選任されたマエストロの称号を持つ実力派。ピッツァは500度の高温で1~2分一気に焼き上げることで余分な水分を飛ばし旨味をぎゅっと閉じ込め、表面はパリッと中はモチっとした食感を実現。香ばしく出来たて熱々のピッツァをご堪能ください!

  • 【生地】もっちりと仕上がるよう前日に仕込み、イタリア産や国産の小麦粉をブレンドして使用。日によって温度も違うので、その日に合わせて少しずつ配合を変えています。また、焼きたてのピッツァをできるだけ早く食べてほしいという思いから注文を受けてから焼くのはもちろん、提供するタイミングにもこだわっています。

  • 【地産地消】奈良の『旨いもん』にこだわり、野菜は自社農場や無農薬、無化学肥料のオーガニック野菜を取り扱う『明日香ビオマルシェ』から仕入れています。また、お肉はあっさりと上質な味わいが特徴の奈良県特産『大和牛』を使用しております。地元奈良県の食材をふんだんに使ったメニューの数々をお楽しみください。

こだわり2 ワインセラー

常時80種!当店自慢のワインの小部屋

店内の一角にある『ワインの小部屋』。扉を開くと、イタリア産や自然派ワインを中心に常時80種類を格納したワインセラーがございます。スタッフと一緒にワインセラーへ行き、お客様ご自身でお好きなボトルをお選びください。目でも舌でも楽しめる当店自慢のワインセラーでお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか。

  • 【ワインは日替わりでご提供】グラスワインは重ため、軽めなど様々なテイストを日替わりで常時3種類ご用意。その都度新しい味に出会えるのも魅力の一つ。また、数あるワインの中からお料理やお客様の好みに合わせたおすすめワインをスタッフがご提案させていただきます。ぜひ気軽にお声がけください。

  • 【ワインにぴったりな一品をご用意】ワインとの相性の良さにこだわり、シェフが腕を振るう自慢のイタリアン!特に、地元のオーガニック野菜やイタリアの食材8種から10種を日替わりで組み合わせた『前菜の盛り合わせ』は当店に来たら外せない一品!ピッツァが焼きあがるまでの間、ワインを片手にお召し上がりください。

こだわり3 テイクアウト

本格イタリアンをご自宅でも!

石窯で焼き上げた焼き立てのピッツァをはじめ、『イタリアのハムカツ』や『前菜の盛り合わせ』などお酒にぴったりなアラカルトメニューもテイクアウトが可能です!当日&事前注文も承ります。ご家族・ご友人揃ってのご自宅でのお食事にぜひご利用ください。【受付時間】ランチ 11:00~14:00 / ディナー 17:00~23:00

  • 【ランチセット】ランチセットは、3種類の中からお好きなピッツァが選べる『PRANZO A』と日替わりのピッツァが味わえる『PRANZO B』の2つをご用意。ピッツァは重たすぎないので1人でも1枚サラッと食べられます。量が心配な方は、生地の量を減らしたり余った場合お持ち帰りもできますのでお気軽にお尋ねください。

  • 【当店の新型コロナウイルス感染症対策】当店では、お客様に安心してお食事をお楽しみいただけますよう、以下の新型コロナウイルス感染症対策を行っております。①定期的なアルコール消毒 ②席は間隔を空けて密を回避 ③換気の徹底 ④お会計時の接触減対策 ⑤スタッフの衛生管理に関する取り組みの実施

こだわり4 おしゃれな雰囲気

臨場感抜群の店内で自慢の料理に舌鼓

『気軽に立ち寄り、帰りたくなくなる空間』をコンセプトに、誰でもふらっと気軽に、そして居心地の良いお店を目指して日々営業しております!レンガや石窯、ワインボトルなどイタリアのバルを彷彿とさせる臨場感溢れる店内で、種類豊富なワインとシェフこだわりの料理の数々を心行くまでお楽しみください。

  • 【カウンター席】オープンキッチンを目の前に、活気ある厨房を眺めながらお食事ができる特等席!スタッフとの距離も近いので、直接料理やお酒についてお話しできるのも魅力の一つ。お一人様も大歓迎!仕事帰りや時間が空いたら気軽にお立ち寄りください。もちろん、カップルやご夫婦で寛ぐにも最適なお席です。

  • 【アクセス】当店は、近鉄南大阪線橿原神宮前駅西出口より徒歩3分とアクセスも良好。駅から近いので時間を気にせずゆっくりとお過ごしいただけます。また、近くには有料のコインパーキングもあり、お車でお越しの方も安心。『DDG PIZZA』のロゴが目印です。お近くにお越しの際はぜひ当店のご利用をお待ちしております!

こだわり5 宴会コース

各種宴会や記念日におすすめのコース

ご宴会や女子会、大切な人との記念日まで、様々なシーンでお楽しみいただける90分飲み放題付コースを3種類4,000円(税込)~ご用意しております。中でもおすすめは、当店名物のピッツァに大和牛のビステッカ、ドルチェまで付いて食べ応え抜群の『PIANO B』5,000円(税込)。お酒が進むこと間違いなしです!

  • 【豊富な飲み放題メニュー】ビールやワイン、グラニテを添えたおすすめのシチリアレモンサワーなど、単品のドリンクメニューほとんどが飲み放題でお楽しみいただけます!もちろん、アルコールが苦手なお客様向けにソフトドリンクも豊富に取り揃えております。お料理に合わせてお好きなドリンクをお選びください♪

  • 【デザートプレート】誕生日や記念日など特別な日のお祝いに、シェフ特製のデザートプレートを1,200円(税抜)で承ります。メッセージ付きでご提供いたしますので、ご予約の際にご要望をお伝えください。その他ご希望ございましたらお気軽にご相談ください。お客様の大切なひと時を全力でお手伝いさせていただきます!

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