2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

  • 数量限定鯨生レバ刺し！！ 美味！！９８０円

    数量限定鯨生レバ刺し！！
    美味！！９８０円

  • 水菜と鯨のコラボレーション！はりはり鍋２，３００円

    水菜と鯨のコラボレーション！はりはり鍋２，３００円

  • 【名物鍋物】
  • はりはり鍋って何？
  • 京野菜の水菜とくじらのお肉のお鍋物になります。
    毎朝北海道産利尻昆布、たっぷりのかつお節で取った旨味たっぷりのだし汁でお召し上がり頂いています。
    最初は係りの者がお手伝いさせて頂きますが、まず旨味たっぷりのだし汁に鯨の舌（さえずり）、本皮をまず投入することにより一層のうまみが増します。そのあとにたっぷりの水菜、栃尾揚げ等を入れ鯨肉は出し汁がひと煮立ちしたとこさっとくぐらせてお召し上がり頂きます。
    鯨のお肉は他のお肉に比べても高たんぱく低カロリーです。又近来くじらのお肉に含まれるバレニンというアミノ酸が注目を浴びており、アスリートにも注目されています。是非ヘルシーなくじらのお肉をお召し上がりください。
  • はりはり鍋
    ※ご注文は2名様よりお願いいたします。

    はりはり鍋 ※ご注文は2名様よりお願いいたします。
    • 売れ筋
    たっぷりの水菜と鯨のお肉を、鯨の皮と鯨の舌が入った当店特製の出し汁でお召し上がりください。
    2,300円（税抜）
  • 稲庭うどん　一人前
    お鍋の後にお召し上がりください。
    500円（税抜）
  • 雑炊セット（ご飯、卵、あさつき）　一人前
    お鍋の後にお召し上がりください。
    500円（税抜）
  • 鯨焼肉

    鯨焼肉
    鯨のお肉を当店特製のタレに漬け込んであります。
    お肉はレアでお召し上がりいただけます。
    1,280円（税抜）
  • 季節の焼野菜盛り合わせ
    800円（税抜）
  • 【希少！】鯨レバ刺し！
  • 【名物料理】
  • 【人気メニュー！】鯨からあげ

    【人気メニュー！】鯨からあげ
    • おすすめ
    • 売れ筋
    下味をつけた鯨肉にかたくり粉をつけて高温で揚げてあります。
    どなた様のお口にも合う当店自慢の一品です。
    880円（税抜）
  • 【オススメ！】尾の身の刺身

    【オススメ！】尾の身の刺身
    • おすすめ
    • 売れ筋
    脂がのってめちゃ旨いです。尾の身を食べずして鯨を語るなかれ！！是非お試しを！！
    3,000円（税抜）
  • 鯨上赤身刺身

    鯨上赤身刺身
    • 売れ筋
    しょうが醤油につけて、くせのない鯨本来の味をお楽しみいただけます。
    980円（税抜）
  • 鯨ユッケ

    鯨ユッケ
    鯨のお肉をミンチにしたものです。多少辛めの味付けで、卵の黄身とよく混ぜてお召し上がりいただきます。数に限りがありますのでお早めにご注文ください。
    980円（税抜）
  • 鯨たたき
    さっぱりとした土佐造り風。
    丁寧に血抜きをしておりますので、「お刺身はどうも」という方にも召し上がっていただけます。
    980円（税抜）
  • 鯨お刺身3種盛り
    鯨の赤身と本皮を一緒に召し上がると絶妙の味わいを
    お楽しみいただけます。
    1,600円（税抜）
  • 鯨チーズカツ
    1,280円（税抜）
  • 鯨肉天ぷら
    中華風の鯨肉天ぷらに甘めのタレをかけてお召し上がりいただきます。
    880円（税抜）
  • 鯨肉インド焼
    タンドリーチキンのように鯨の肉にカレーをまぶした焼き物です。実は隠れた人気メニューです。
    880円（税抜）
  • 【人気メニュー！】鯨ステーキ

    【人気メニュー！】鯨ステーキ
    • 売れ筋
    照り焼き風の仕上げで多少甘めの味付けになっております。
    焼き加減はレアでお召し上がり頂いております。
    1,180円（税抜）
  • 鯨肉みそステーキ
    当店特製の味噌に漬け込んだ鯨のお肉をステーキ風に焼き上げました。
    1,180円（税抜）
  • 【お野菜】
  • はりはりサラダ

    はりはりサラダ
    京野菜の水菜にあげじゃこをかけた特製サラダです。
    ポン酢ごまドレッシングでお召し上がりください。
    968円（税抜）
  • ■　珍味　■
    748円～（税抜）
  • 【珍味】
  • 【人気メニュー！】鯨白ベーコン

    【人気メニュー！】鯨白ベーコン
    • おすすめ
    • 売れ筋
    当店の珍味定番中の定番！鯨の畝須で作った白のベーコンです。薄塩の味付けなので、
    そのままお召し上がりいただけます。
    980円（税抜）
  • 【お得！】鯨珍味盛合せ
    ※仕入れにより盛り合わせの内容が変わることがございます。

    【お得！】鯨珍味盛合せ ※仕入れにより盛り合わせの内容が変わることがございます。
    • 売れ筋
    ベーコン・スモーク・さえずり・さらし・睾丸
    1,980円（税抜）
  • 元祖煮
    鯨のお肉を砂糖、醤油、しょうがの薄切りを加えて煮たしぐれ煮です。
    750円（税抜）
  • 舌元煮込み

    舌元煮込み
    750円（税抜）
  • 松浦漬

    松浦漬
    鯨の上あごの軟骨を酒粕で漬けた、九州は佐賀県松浦の特産品です。
    750円（税抜）
  • 鯨本皮刺身
    鯨の皮を胡瓜と一緒にお召し上がりいただきますと、
    さっぱりとした風味がお楽しみいただけます。
    750円（税抜）
  • さらし鯨

    さらし鯨
    鯨の尾ひれを薄くスライスし湯通ししたものです。なかなか食べられないさらしくじらです！
    お好みで酢味噌、梅肉でお召し上がりください。
    750円（税抜）
  • ひゃくひろ
    鯨の小腸をボイルし食べやすいように薄くスライスしてあります。
    からし醤油でお召し上がりください。
    750円（税抜）
  • さえずり

    さえずり
    厳選した舌を店内でボイルし食べやすいように薄くスライスしてあります。
    しょうが醤油でお召し上がりください。
    880円（税抜）
  • 鯨スモーク
    特製チップを使って燻製にしました、当店自家製のスモークです。
    880円（税抜）
  • 鯨レバ刺身
    980円（税抜）
  • 鯨睾丸刺身
    980円（税抜）
  • 鯨鹿の子肉刺身

    鯨鹿の子肉刺身
    鯨の顎の部分のお肉を薄くスライスしたものです。多少歯ごたえはありますが噛んでいると味が染み出てきます。
    1,180円（税抜）
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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