こだわり1 黒毛和牛

千屋牛も味わえるステーキ懐石コース

「蝶」「雅」「千屋牛」の3コースあり、「千屋牛」コースでは岡山のブランド牛である千屋牛が味わえます。
豊かな自然と清流からなる土壌に恵まれた新見・阿新エリアで育った千屋牛はキメ細かな霜降りが特徴です。舌の上でとろけるような繊細な味をお楽しみ下さい。

こだわり2 完全個室

和洋の全席個室

4部屋(和室:4名用・18名用、洋室:8名用、パーティールーム:24名程)ご用意しております。
ご家族でのお食事や忘年会・新年会は勿論、接待・結納・顔合わせなど少人数での慶事・祝宴・法事まで幅広くご利用下さい。

こだわり3 フレンチ

彩り豊かなアミューズ

コースでは旬の食材などを使った見た目もあざやかなアミューズ(前菜の前に出される小さな料理)も楽しめます。

すき焼き・しゃぶしゃぶ 胡蝶庵