■緑一面のブドウ畑を見渡すロケーションでお洒落なフレンチ
■贅沢に楽しめるランチ・ディナー
■ワイナリーの併設&ワイナリーツアーも開催可能
■店内でワイン販売中

フェルミエは日本一の大河 信濃川が注ぐ日本海にほど近い海岸砂丘に位置しています。
「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」という想いで、日々取り組んでいます。

◇ア・ラ・カルト◇
日本全国各地やヨーロッパ等から厳選した
旬の食材を使ったメニューをご用意しております。
こだわりのワインと共に、贅沢なひと時をお過ごし下さい。

◇ランチコース◇
<プランタニエ 2,700円~(税抜)>
 メイン料理をお肉、お魚、おすすめ料理から1つ選べます。
<フルール   1,950円(税抜)~>
 本格石窯焼きのピッツァをお楽しみ下さい。
 ※2名様仕立て 3,900円(税抜)~

◇ブティックワイナリー「フェルミエ」◇
ぶどうは国産のワイン専用品種のみを使用。
自家醸造100%にこだわったワインを是非、ご堪能下さい。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

ピックアップ写真

  • 北海道産夏鹿のロティ 実山椒香る赤ワインソース

  • 長野県産鮎のコンフィ レモンのクーリとフォワグラのパウダー

  • 寺泊産甘ダイのメダイヨン マンゴーソース

  • 季節のフルーツのタルト&ブランマンジェ

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フェルミエ  基本情報

店名

フェルミエ

フェルミエ

電話番号
  • 050-3494-6359
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR越後線 越後曽根駅 車17分
  • JR越後線 巻駅 車15分
営業時間
11:00~17:00
(L.O.16:00)
※ディナー営業は、事前3日前までの御予約で18時~2名様より承ります。(コースご注文の方限定)団体でご利用のお客様は事前にご相談いただければ営業時間やコース内容などご調整させていただきます。
定休日
  • 火曜日
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 3,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • UC
  • DC
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 20席
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
バリアフリー
  • 車いすで入店可

※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください

フェルミエ のサービス一覧

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フェルミエ
  • TEL050-3494-6359