【昭和25年創業 広島流お好み焼】
広島お好み焼きは「みっちゃん総本店」から始まった！
広島の復興とともに、生まれ育った味！
広島のソウルフードとして愛され続け、今では全国的にも知られるようになった
「広島流お好み焼き」
戦後焼け野原だった広島の街の復興とともに、お好み焼きのカタチが出来上がるまでには
数々の物語があります。
その物語の中心的な人物であり、広島の街に「お好み焼き」を誕生させたと言われている
『みっちゃん』こと井畝満夫（いせ みつお）なのです。
井畝満夫は、今も現役でお好み焼きを作り続けており、
広島の地にお好み焼きを生み出した一人として、
半世紀以上の歴史を語り継ぎ、広島のお好み焼き文化を守り続けています。
新型コロナ感染症対策（10/12件実施中）
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取り組み
店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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取り組み
お客様の入れ替わり都度の消毒
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取り組み
スタッフのマスク着用
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取り組み
スタッフの検温を実施
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取り組み
スタッフの手洗い・消毒・うがい
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取り組み
除菌・消毒液の設置
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取り組み
店内換気の実施
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取り組み
入店人数や席間隔の調整
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取り組み
お会計時のコイントレイの利用
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取り組み
仕切り板の設置
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席情報
ピックアップ写真
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広島流お好み焼き！みっちゃんの味を堪能してください♪
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鉄板焼きメニューも充実しています♪
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みっちゃんの生みの親が、『井畝満夫(いせ みつお)』です♪
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卓上の調味料で味の変化も楽しめます♪
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みっちゃん総本店 八丁堀本店 基本情報
| 店名 |
みっちゃん総本店 八丁堀本店 ミッチャンソウホンテン ハッチョウボリホンテン |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒730-0013 広島県広島市中区八丁堀6-7 チェリス八丁堀1F |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
昼の部 11:30～14:30
（L.O.14:00） 夜の部 17:30～21:00 （L.O.20:30） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 予約キャンセル規定 |
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席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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| お子様連れ |
お子様連れOK
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| ペット同伴 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| その他の設備・サービス |
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