2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 フランス料理

フランス料理&カルフォルニアワイン

パリの街角で見かけるようなドアを開けば、高い天井に印象的なワイン色の壁。
シェフの愛する猫のオブジェや絵画があちこちに飾られた心地よい空間が広がっています。
今夜も、パリのFMラジオが流れるなか沢山のお客様がカリフォルニアワインを片手に、
美味しいフランス料理をお愉しみ頂けます。

こだわり2 新鮮食材

鎌倉野菜を使ったフレンチビストロ

旬の食材を使った新鮮なお料理とこだわりのカリフォルニアワイン&音楽でお愉しみ頂けます。

こだわり3 雰囲気

隠れ家ビストロ

愛宕トンネル近くの大人の隠れ家ビストロ
大切な方と、みんなでワイワイと、お気軽にふらっと、様々なシーンでご利用頂けます。

こだわり4 料理

料理・空間への思い

全16席の目の届く距離間で魂を込めた一皿を作る。
「日本の四季折々の素晴らしい食材」「フランス料理の歴史とエスプリ」「カリフォルニアワインの多様性」「母の様な心ともてなし」
皆様が楽しい時間を過ごし明日へのチカラを付けて頂ける様に。

こだわり5 シェフ

シェフ 遠藤力(Tsutomu Endo )

東京、ヨーロッパ、カリフォルニアで修業。2003~2010年西麻布サイタブリアにてシェフとして勤務。
2011年3月Bistro CHIKARAオープン。カリフォルニア滞在中に幾つものワイナリーやレストラン、シェフとの交流の中で、
北カリフォルニアのライフスタイルにインスパイアされる。

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