【　新名古屋名物！元祖台湾もつ鍋　】
特にパンチの欲しい方には特ニンニクダレをご用意しております！

当店一番人気！元祖台湾もつ鍋

辛さの奥に旨味あり！当店自慢の逸品です！
醤油ベースのスープに辛さ冴える台湾ミンチが絶妙な旨味を演出します。ぷりぷりの牛もつ、スープ、〆のラーメンまですべてが楽しめる当店自慢の最強の一品、是非お試しあれ！
※2人前から承ります。
※トッピングはメニューをご覧ください。

1人前	1,738円

～　ベース　～

醤油ベース

定番のベース、こちらの味知らずして台湾もつ鍋は語れません。
まずはこちらから！

塩ベース

隠れて人気の塩台湾もつ鍋。醤油に比べあっさりとして食べやすく仕上がっています。

～　辛さ（3段階よりお選びいただけます。）　～

普通・・・★

初めての方はこちらがおすすめ。

極・・・★★

かなり辛いです。

極極・・・★★★

極をクリアできた方はこちらに挑戦！

～　〆はやっぱり　～

台湾ラーメン

鍋のついでとあなどってはいけません！出汁のしっかりと効いたスープに絡める麺は極上の品。〆までお楽しみいただけます。

1人前	330円

【　鍋トッピングメニュー　】

特選肉3種盛り

（牛もつ、上ホル、豚バラ）

	1,738円

こだわり特選盛り

（自家製つくね、ギョーザ、豆腐）

	979円

旨ホル

	638円

野菜盛り

	858円

黒もつ

	638円

自家製ギョーザ

	539円

豚バラ

	638円

自家製つくね

	473円

上ホルモン

	638円

牛もつ

	638円

アサリ

	858円

こだわり豆腐

	308円

台湾ミンチ

	418円

各種野菜

	220円～

ラーメン

	330円

雑炊

	528円

～　牛ホルモンの種類について　～
※色々なホルモンを是非食べ比べしてみてください！

牛もつ（小腸）

脂がぷりぷりっと乗り、柔らかくてとろけるような脂が特徴のホルモンです！

上ホルモン（大腸）

ホルモンの中でも脂身が少なくさっぱりと食べれて栄養価値の高いホルモンです！

旨ホル（アカセン）

ホルモンの中で特に脂身が甘く旨味が強いのが特徴です。しっかりと食感もあります。

黒もつ（センマイ）

生センマイとは違い、鍋用にしっかりとした歯ごたえを感じるカットをほどこしています。低カロリーで大変ヘルシーなのが特徴です。ホルモン好きな方にオススメ！

【　仁の鍋トッピング人気ランキング！！　】
～　盛り合わせ編　～

[第1位] コリコリ盛り

通好みの盛り合わせ
（センマイ、なんこつ、ヤゲン）

	1,628円

[第2位] 肉の盛り合わせ

王道の人気盛り
（テッチャン、ホルモン、豚バラ）

	1,738円

[第3位] 野菜盛り合わせ

（ニラ、キャベツ、もやし）

	858円

～　単品トッピング編　～

[第1位] 自家製つくね

旨味たっぷり大人気！

	473円

[第2位] 上ホルモン

	748円

[第3位] 自家製ギョーザ

	539円

[第4位] センマイ

	638円

[第5位] とうふ

	308円

[第6位] 豚バラ

	660円

～　その他人気編　～

台湾ミンチ

	418円

ごぼう

	418円

もやし

	220円

ニラ

	418円

キャベツ

	418円

ラーメン

	385円

雑炊

	605円

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