こだわり1 博多串焼き

一串入魂!近江牛と変わりダネ勝手串

種類豊富な博多串焼がおすすめ!肉・魚・野菜など種類も充実♪豊富な串メニューの中には、「近江牛のすき焼き串」や、とろ~り半熟のたまごをベーコンで巻いた「半熟ベーコンエッグ」など、中々見ることの少ないレアな串も!どれを注文するかお悩みの方には「おまかせ5串盛り」がおすすめです。

  • 【野菜串も豊富】
    1本から注文できる串焼はちょい飲みのお供にもぴったり♪多彩な串メニューからお好みの串を探してみてください。ネギ豚巻きやレタス豚巻きなど、野菜巻き串も豊富なので、女性の方でも食べやすいですよ。

  • 【テーブル席】
    店内奥にある2名様向けのテーブル席。親しみやすい雰囲気と、和の趣を感じられるお洒落な空間は、デートや接待にもぴったり♪テーブルを繋げることで、人数の調整も可能です。

こだわり2 博多もつ鍋

ぷりぷりのもつと山盛りの野菜を堪能

博多名物の一角を担う「もつ鍋」は、宴会のメインにもぴったりなボリューム満点の一品!ピリッとした辛さがクセになる、「旨辛"赤"博多もつ鍋」もございます。〆は麺を入れてちゃんぽんでどうぞ♪もつと野菜の旨味が染み込んだスープを、最後まで余すことなく味わい尽くせます。

  • 【もつ鍋・串コース】
    当店では博多名物の「もつ鍋」又は「串焼」をメインにしたコースを、それぞれご用意しております。お酒と相性抜群の自家製ポテトサラダや馬刺しなども味わえます。2名様から注文いただけますので、少人数宴会にも最適です。

  • 【飲み放題】
    とにかくお酒を沢山飲みたいという方におすすめの飲み放題。乾杯に欠かせない生ビールはもちろん、当店こだわりの日本酒や、女性に人気のサワーや果実酒なども味わえます♪制限時間は90分と120分の2種類ございます。

こだわり3 自慢の一品

当店名物「カンパチの胡麻醤油漬け」

甘辛いタレと胡麻がクセになる胡麻カンパチは、博多名物にもなっている、魚を胡麻醤油に漬け込んだ逸品。甘辛い味がお酒のつまみとしてもバッチリ!注文から直ぐに提供できるスピードメニューなので、来店したら取り敢えずお酒と一緒に注文♪カンパチで飲みながら次の料理を考えるのが、しんべヱおすすめのルーティーン。

  • 【おでん】
    定番である大根やたまごに加え、出汁レタスやごぼ天などの変わり種もございます。カウンター席の目の前にある大きな鍋から、出来たて熱々のおでんをご提供!出汁の味が染み込んだ優しい味わいをお酒と一緒にどうぞ。

  • 【点心】
    博多グルメといえば鉄鍋餃子も有名ですよね。当店では鉄鍋餃子・豚焼売・鶏焼売などの点心も楽しめます。噛んだ瞬間、口の中に広がるジューシーな肉汁は堪りません!小腹が空いた時のおつまみにも丁度良い一品です。

こだわり4 オープンキッチン

親しみやすい大衆感あるカウンター

店内中央には、調理風景が眺められるオープンキッチンのカウンター席がございます。おひとり様のご来店も大歓迎♪大衆感があり居心地抜群!開放感のあるお席で、仕事帰りに一杯いかがでしょうか。目の前で調理された熱々の料理を、お酒と共にご堪能ください。店内の換気もしっかりと行っております。

  • 【少人数宴会】
    6名様までご利用可能なテーブル席がございます。木を基調とした店内は、落ち着いた雰囲気を感じられます。女子会やご友人との集まりなど、少人数のお食事におすすめです。語らいながら、もつ鍋や鉄鍋餃子などの博多名物をお楽しみください。

  • 【新型コロナ感染予防対策】
    当店ではお客様に少しでも安心してお食事をお楽しみいただくため、スタッフの衛生管理の徹底や、設備・席のアルコールによる消毒実施など、対策を万全に営業中です。外食でリフレッシュをお考えの際はぜひ当店へ。

こだわり5 日本酒にこだわる

料理の味を引き立てる旬の味わい

定番から、他ではなかなか見かけないものまで、その季節に合った地酒を常時9種類前後取り揃えております。初心者の方も、通の方も大満足のラインナップ。料理に合わせ厳選して仕入れているので、料理との相性も抜群です。お酒片手に楽しいひとときをお過ごしください。来るたびに新しい日本酒との出会いが待っていますよ♪

  • 【酒に合う逸品】
    刺身や低温調理した鶏のムネ肉など、お酒に合う逸品が充実♪低温調理することで、ギュッと旨味が凝縮された鶏肉は、しっとりとした食感とジューシーな味わいが絶品です。お好みのお酒と共にぜひ。

  • 【石山駅より徒歩3分】
    JR東海道本線 石山駅の南出口3を出て少し歩くと当店が見えます。駅が近くアクセス抜群◎女子会や職場の同僚との食事など、少人数の集まりにも最適です。おひとり様のご来店も大歓迎♪お近くにお越しの際は気軽にお立ち寄りください。

博多串焼 しんべヱ のサービス一覧

博多串焼 しんべヱ