ラトビア産フレッシュキャビアスターレット【要予約】

全日空のファーストクラスでも使用されてる貴重な生キャビアです。
無添加非加熱の製法で塩味を抑えた上品な味でキャビア本来の味ときめの細かい粒の食感を楽しめます。
【要予約】

18g	13,200円

黄金イクラのクレープ仕立て

宮崎県「しゃくなげの森」で生産されている稀少な尺やまめの卵です。上品で淡泊な味わいと臭みの無い爽やかな香り、特徴的な弾力の噛み応えが病みつきになる逸品です。宮崎国体の際に昭和天皇もお召し上がりになった天皇献上品です。当店では味わいをダイレクトにお楽しみ頂けるようクレープ仕立てでご提供致しております。

１人前	2,420円

照葉樹特製　高温燻製サーモン

写真のサイズで約2～3人前（4～6カット）です。お召し上がりの際には食べやすい一口サイズにカットしてご提供しております。鮭を一本丸ごと４日間かけて塩締めし４～５時間熱い煙で燻製致します。
※仕込みのスケジュールやお弁当の大量発注の際には残数が無くなる事がございます。ご希望のお客様はご予約をお勧めします。

1人前（２カット）	1,100円
２人前（４カット）	2,200円

季節のスープ

常時2～３種類のスープをご用意致しております。《e.g.　・南瓜のポタージュ　・ビーフコンソメ　・真鯛のコンソメ　・ヴィシソワーズ（夏季限定）》

南瓜のポタージュ	880円
ビーフコンソメ	1,100円

グリーンサラダ

お野菜沢山食べたい！という方にお勧め葉物野菜のオーソドックスなグリーンサラダ。

１人前	660円

シェフズサラダ

地元産の野菜等を使った彩日替わりサラダ。自家製の季節のポテトサラダは滋味深い味わいです。

1人前	1,100円

単品　ビーフシチュー

120時間かけてじっくり煮込んだトロトロな口当たりのビーフシチュー。牛スジ肉の奥行きのある味わいがとろけ、香り高く仕上げております。ステーキのコースに加えてシェアしてお召し上がり頂けます。

１人前	1,650円

単品　かずさ和牛のデミグラス煮込みハンバーグ

千葉県のブランド牛「かずさ和牛」と「菜の花ポーク」を絶妙な割合でブレンドし、特製のデミグラスソースで煮込んだボリューム満点ハンバーグ。

１人前	1,650円

単品　記念日デザートプレート

お任せ盛り合わせ（￥1,100-より／1～2人前）のデザートプレートにお誕生日や結婚記念日などのお祝いメッセージと花火を添えてお出ししております。ちょっとしたサプライズにいかがですか？（スタッフの木琴生演奏も聴けるかも？）

お任せ盛り合わせ	1,100円

その他にもメニューを豊富にご用意しております。詳細は店舗にてご確認ください。

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
ディナータイムは別途5％のサービス料を頂戴いたしております。ご了承くださいませ。

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