料理長が中央市場へ行き、直接目利きした魚介類を多数ご用意。
新鮮な貝類は、造りでも焼きでも。汁物やご飯と炊いても美味です

※下記ある日の一例となります。季節によって内容は変わります、ご了承ください※
◆　本日のお造り　◆

北海道甘海老（造り／塩焼き）

	1,078円

北海道ミンク鯨うすね造り

	1,628円

徳島県はりいか

	968円

青森産するめいか

	528円

長崎産剣先いか

	968円

北海道生蛸～水タコ～

	968円

高知産ケンケン鰹

造り	968円
塩たたき	1,738円

紀州産真鯖（造り／炙り）

	858円

富山産生ほたるいか造り

	968円

ノルウェー産サーモン（造り／炙り）

	968円

青森産桜鱒（造り／炙り）

	1,188円

鳥取産鰆～さわら～（造り／炙り）

	968円

徳島産桜鯛（造り／炙り）

	1,078円

淡路産天然平目造り

	1,078円

静岡産とろ金目鯛（造り／炙り）

	1,958円

◆　殻付き貝　◆

島根産岩牡蠣（生／焼き）

各1個	1,298円

宮城産帆立貝焼き

1枚	748円

中国産ハマグリ酒蒸し

5個	1,078円

韓国産蝦夷アワビ（造り／焼き）

1枚	1,518円

愛知産大浅利焼き

1個	858円

山口産赤貝（造り／焼き）

1個	858円

千葉産ホンビノス貝焼き

1個	528円

淡路産栄螺～サザエ～（造り／壺焼き）

1個	638円

静岡産浅利（酒蒸し／バター焼き）

	968円

北海道灯台つぶ貝（バター焼き／唐揚げ）

	1,078円

◆　貝むき身造り　◆

北海道帆立貝柱

	858円

◆　焼き物／煮つけ　◆

本日の西京焼き

	968円

鰤照り焼き

	968円

五島産かみなりいか（げそ／ミミ塩焼き）

	638円

琵琶湖本もろこ（塩焼き／天婦羅）

	1,078円

宮崎産めひかり（塩焼き／唐揚げ）

7尾	968円

長崎産ひげそり鯛（塩焼き／煮つけ）

片身	1,738円

長崎産めいち鯛（塩焼き／煮つけ）

1/4	1,958円

長崎産とらふぐたれ焼き

	2,728円

千葉産とろ金目鯛（塩焼き／煮つけ）

	3,278円

対馬産赤甘鯛（塩焼き／唐揚げ）

片身	3,938円
1/4	2,838円

長崎産のどぐろ（塩焼き）

1尾	3,278円

◆　本日の魚のカマ　◆
煮つけは＋110円です～混雑時はお時間かかります～

天然桜鯛

大	2,178円
	1,078円

桜鯛

	858円

しまあじ

	638円

鰆さわら

	1,078円

◆　珍味一品　◆

とらふぐひれ酒

	1,408円

とらふぐてっぴ

	638円

本日のなめろう

	858円

本からすみ

	1,408円

鯖へしこ

	638円

くらげポン酢

	638円

魚の骨せんべい

	308円

バイ貝旨煮

	858円

ほたるいか酢味噌

	748円

鹿児島産タケノコ（木の芽和え／天婦羅）

	1,078円

氷頭膾～ひずなます～

鮭の鼻先から顎の部位。

	638円

富山産殻付き白海老（生姜醤油／かき揚げ）

	858円

大和芋とろろ

	748円

◆　天婦羅　◆

春野菜天婦羅

	1,298円

行者にんにく天婦羅

	638円

ヤマトイモ

	748円

キス

2枚	858円

穴子

	1,078円

生白魚かき揚げ

	748円

青森産するめいかげそ・みみ

	418円

◆　唐揚げ／フライ　◆

小芋唐揚げ

	858円

さば河豚唐揚げ

	1,078円

とら河豚唐揚げ

	3,058円

牡蠣フライ小粒

	638円

青森産あんこう唐揚げ

	1,188円

◆　鍋・飯物・汁物　◆

長崎産くえ鍋

1人前	5,478円

牡蠣雑炊

	1,078円

くろめ汁

	638円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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