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こだわり1 創作和食

「旬」を大切にした和モダン創作料理

旬素材の持ち味を、存分に引き出した調理方法で、季節感溢れる逸品をご用意。和食の基本である出汁を、魚介から丁寧にとり、フレンチの技法で繊細な盛付けを。器の上で織り成す四季を味わって。

こだわり2 空間にこだわる

洗練された大人の隠れ家

風情ある石畳の街並みに、ふと佇む和モダン空間。スタイリッシュでありながら、和の設えがどこかほっとさせてくれる。半個室で女子会に、カウンターではデート等に、様々な用途でご利用ください。

こだわり3 コース

旬食材を存分に満喫できるコース

当店の人気のメニューを盛り込んだ【6500円コース(税抜)】は、函館直送鮮魚のお造りや秋田由利牛の炭火焼など多彩。季節の移ろいと共に変わる内容は、いつ訪れても目新しさを感じていただけます。

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