こだわり1 寿司

■本格江戸前寿司を堪能

当店では店主が寿司のネタにもこだわり、全て築地から仕入れる天然ものを使用しております。その季節にしか味わえない旬の素材と江戸前の心意気で、仕入れから仕込みまで様々なこだわりを持ち続けております。魚本来の旨味を引き出す、天然物のお寿司をぜひご賞味下さい。

  • お料理ができあがるまで、職人の演出を目の前でお愉しみいただけるお席です。店主と寿司ネタや日本酒を語るのもよし、一人飲みでゆったりと寿司を堪能もよし。店主との近すぎず、遠すぎずの距離感のカウンター席はお一人様はもちろん、お二人様でのご利用にもお勧めです。

  • 落ち着いた空間に用意されたテーブル席になります。ご家族やご友人とのお食事などに気兼ねなくご利用いただけます。こだわりの寿司や盛り付け等、目でも楽しみながら特別なひと時をお過ごしください。気軽にご利用いただけるお昼のランチタイムも好評です。

こだわり2 コース

■豊富なコース料理

当店では、コース料理をご用意しております。選び抜いた素材を存分に味わえる「季節のおまかせコース」は11,350円(税抜)。その他、「本日のにぎりおまかせ・お好みコース」「店主おまかせにぎりコース」の他、「贅沢コース」は特別な日を彩る記念日等におすすめです。様々なシーンに合わせてお楽しみ下さい。

こだわり3 ランチ

■浦和でお寿司ランチ

当店では夜の営業の他、ランチも木、金、土、日 12:00~からご利用いただけます。『昼のおまかせコース』4,200円(税抜)では、新鮮なネタをはじめ当店自慢の一品をお楽しみいただけます。築地から仕入れる天然ものの寿司コースを、ご家族やご友人とお楽しみ下さい。

こだわり4 新鮮魚介

■厳選したこだわりの寿司ネタ

当店のこだわりは『天然もの』。お客様に”心に残るお寿司”をお召し上がりいただきたいといった思いから、築地で厳選したネタを仕入れております。使用する魚は、選び抜かれた旬の食材ばかり。その季節にしか味わえないものもあり、四季折々の寿司や料理を楽しめます。

こだわり5 駅近

■最寄り『浦和駅』から徒歩4分

当店はJR 浦和駅より徒歩4分と駅も近く、便利な立地にございます。駅が近く、集まりやすく帰りやすい場所ですので、会社帰りの飲みや記念日のディナーの他、ランチにもおすすめです。ご家族、ご友人と様々なシーンに合わせてご利用下さい。心よりお待ちしております。

寿司 よし佳