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オーナーシェフ
小林 和博こばやし かずひろ
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板前歴は27年、以前から板前を目指したかった。
色々な方と縁があり、色々な方のお世話になり、横浜にお店を出して10年目を迎える。
天然の魚にこだわって、こだわる事があたりまえで、仕入れを行っている。
にぎりやお料理を、シンプルに提供している。
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