「活真鯛姿造り」
店内生簀より新鮮な真鯛をお造りで。
富津市の姉妹店『かなや』より直送された鮮魚が店内の生簀に。

活イカ造り
店内の水槽より
新鮮なイカをお届けいたします。
活貝焼きセット
- 売れ筋
単品もご用意しております
活貝刺盛合せ
- 売れ筋
千葉県富津市のかなやより
直送の新鮮な貝！
◆◆◆　　店内　生簀　　◆◆◆
店内には生簀をご用意し、
新鮮な魚貝をご提供いたしております。

千葉県金谷の姉妹店「漁師料理かなや」より 直送させる鮮魚！！

鮮魚　生簀

千葉県金谷や神奈川三崎より直送される鮮魚！

・ヒラメ
・うまづら
・カワハギ
・まごち
・あじ
・真鯛
・石鯛　　や季節の魚が生簀の中に。

貝　専用　生簀

ずらりと並ぶ自慢の貝類。

・白貝
・大アサリ
・ミル貝
・サザエ
・ホタテ
・あわび
・ほっき　

伊勢海老・ミル貝　生簀

鮮魚　生簀

お召上がり頂くお魚を直接選ぶのも◎

どこよりも新鮮な鮮魚をご提供致します。

素材の旨さと職人技が光る刺身がお薦め。

◆◆◆　　活貝焼きセット　　◆◆◆

刺身で食べれるほど新鮮な活貝を お席で焼いてお召上がり下さい。

千葉県富津市の姉妹店｢かなや｣より直送!!

※時期や入荷状況により内容が異なる場合がございます。

海鮮串付得々セット	3,300円
贅沢貝焼きセット	4,950円
豪華貝焼きセット	6,600円

＜　活貝焼きの美味しい召し上がり方＞

・2枚貝は、身のついていない方の殻を外してから焼いて下さい。
・貝は焼き過ぎると身が固くなり、美味しくなくなります。

====　焼き時間の目安　====
（沸騰させ醤油を入れてから）
・ホタテ　：約3分　　　・ホッキ貝：約5分
・大アサリ：約3分　　　・サザエ　：約5分
・白貝　　：約2分　　　・蛤　　　：約2分
◆◆◆　　活貝刺盛合せ　　◆◆◆
店内いけすからあげたての新鮮な活貝を使用した刺身の盛合せです。
貝好きにはたまらない一品です。

貝刺セット

Aセット(3点盛)	1,870円
Bセット(3点盛)	2,035円
Cセット(4点盛)	2,145円
Dセット(5点盛)	3,080円

◆◆◆　　活貝の刺身（一部メニュー紹介）　　◆◆◆

活ホタテ造り

	770円

活さざえ造り

	770円

活黒あわび造り

	700円

活貝造り各種

活北寄貝造り	858円
活赤貝造り	770円
活つぶ貝造り	825円

◆◆◆　　活貝・活魚　豪華舟盛　　◆◆◆
当店の舟盛は、活貝または活魚が必ず入っています。
お好みや人数によってお選び下さい。

うらやす舟盛　各種

	1,815円～3,850円

◆◆◆　　活魚姿造り　　◆◆◆

活イカ姿造り

	3,850円～4,950円

活鯵なめろう

	935円
	活鯵造り、活鯵たたき　も大好評！

活真鯛姿造り

	3,300円～

活平目姿造り

	3,300円～

季節の活魚

※価格は時期・入荷状況により異なります。

・活うまづら
・活かわはぎ
・活石鯛
・活コチ
・活ほうぼう
・活イカ
・活伊勢海老

	時価

凍眠いか姿造り

	2,750円

◆◆◆　　刺身　　◆◆◆

お造り３点セット

松	1,870円
竹	1,210円
梅	880円

三崎まぐろ刺

	825円

生うに刺

	979円

炙りうに刺

	935円

真鯛刺

	935円

平目刺

	935円

たこ刺

	748円

◆◆◆　　握り寿司　　◆◆◆

うらやす上寿司

五貫	1,265円
七貫	1,595円

活貝寿司

五貫	1,595円
七貫	2,200円

づけにぎり

五貫	990円
七貫	1,320円

味噌づけにぎり

五貫	990円
七貫	1,320円

活アジ寿司

人気の活アジ１尾使用

	1,045円

◆◆◆　　一品　　◆◆◆

かじめサラダ

	715円

豪華ぜいたくサラダ

	1,265円

あん肝ポン酢

	638円

自家製　いか三升漬

	495円

三崎まぐろホホ肉炙り刺

	825円

三崎まぐろのユッケ

	715円

ホタルイカ沖漬け

	638円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
上記以外にも多数メニューを取り揃えております。

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