こだわり1 創作逸品料理

創作鶏料理

鳥屋のおすすめは鍋、焼き鳥に限らず!!自慢の一品料理の数々…。お酒のあてに是非!

  • 大人気の鶏刺し!ポン酢と共に地鶏のおいしさを満喫!

  • 生ワサビのしょうゆ漬け!ピリッとワサビの風味が残った最強のアテ!お酒が進む一品です。

こだわり2 宴会コース

ボリューム満点◎宴会コースも充実!

味、ボリュームともに大満足のコースを取り揃えております!ぜひ一度ご利用ください!お席のみのご予約も可能です。

  • 楽しいお酒に美味しい料理。皆さんに喜んでいただける空間をお作りします。

  • 3~20名様の掘りごたつはファミリーや女子会にも最適です。

こだわり3 明るい雰囲気

広々!掘りごたつとテーブル席

掘りごたつあり!テーブルあり!宴会、接待、女子会に使い勝手のいい店内となっております!

  • 3~20名まで可能の掘りごたつ区切ることも可能です!

  • ジョイントできるテーブル席
    2名~16名までいけちゃうテーブルのお席。席と席をくっつけてご利用いただければ8名×2席出来ます。

こだわり4 焼き鳥

丸4日かけて作る!熟成皮たれ焼き

北新地で20年、鳥屋が誇る逸品!
秘伝のたれに漬けて、焼いては寝かせ、焼いては寝かせを丸4日繰り返し熟成した、こだわりの鶏皮焼き。噛めば噛むほどに濃厚な旨みが広がる!
◆熟成皮たれ焼き 1人前2本380円(税抜)

  • 皮たれ焼きはもちろん、焼鳥も絶品!
    1本1本丹精込めて焼き上げます!

  • むね焼き、ぼんじり、きも、こころ、皮ネギマ、もも、せせり、つくね、しそ巻き、ずり、ヤゲンなんこつなど様々な部位をご用意。
    ◆焼鳥各種 一本120円(税抜)から

こだわり5 白湯鍋

季節を問わず楽しめる自慢の鳥屋鍋

手間と時間を惜しまず作り上げたスープが自慢!
国産の鶏ガラと数種類の野菜で炊き上げた秘伝の鶏白湯スープを使い、他では絶対味わえない鶏の旨みたっぷりの鶏鍋をお作り致します。絶対に自信の一品!
◆名物!鳥屋鍋 お一人様1180円(税抜)☆コースでもご賞味いただけます!

  • 独自のルートで仕入れる宮崎県産の鶏ガラと、数種類の野菜を毎朝7時間かけてグツグツ炊いた自慢の鶏白湯スープ!
    鳥屋鍋では、その自慢のスープをたっぷり使い、国産鶏と野菜を炊き上げます。北新地名物とも呼ばれる鳥屋鍋は、コラーゲンもたっぷりです。

  • 20種類以上のトッピングをご用意!あなたのお好きな具材であなた好みのお鍋を作ってみては…?!

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