まるでバーのような、らーめん店。
「水」へのこだわりが生み出した、最後の一滴まで美味いスープ。
この場所だからこそ味わえる、渾身の一杯です。
究極のスープにこだわり、丹沢山系（阿夫利山）の天然水が豊富なこの地に店を開きました。この天然水を使って精魂込めて仕込んだスープは、魚介系の透明な味わいと動物系のコクのバランスが絶妙です。口に含んだ瞬間に広がる、奥深い味わいをお楽しみ下さい。
メニュー |
塩らーめん / つけ麺甘露 / 炙りコロチャーシュー飯 / つけ麺 / 醤油ラーメン ※このメニューはユーザーの口コミ情報を元にしています。 |
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バーのような雰囲気を持つ厚木七沢のラーメン屋ZUND-BAR。休日には、お昼時を過ぎてもなおカップルや家族連れの行列が絶えません。オーダー毎に炭火で丹念に炙られてから提供されるチャーシュー、そして丹沢の天然水を使ったこだわりの淡麗スープが訪れた人の心を掴んで離しません。スープは鶏ベースに魚介の旨味を加えており、これら特徴がZUND BARラーメンの基本となっています。内装は間接照明や音楽にも凝っており、山の中で心地よいひと時を過ごせます。サイドメニューには自家製デザートや各種ビールも充実しており、厚木の地ビールが楽しめます。テイクアウト専用のアイスクリームは人気の一品です。
ＺＵＮＤ－ＢＡＲが紹介されたメディア情報
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テレビ
「みんなのニュース」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
古い民家を改装したラーメン店です。丹沢の天然水を使用した澄んだスープが特徴です。 行列が出来る森の中の繁盛店を特集した中で紹介されました。
「ぶらぶらサタデー」
6月4日放送の「ぶらぶらサタデー」(フジテレビ系、午後12時00分～)では、路線バスで初夏の茅ヶ崎・平塚・厚木を巡った中で、タカ（タカアンドトシ）さん、トシ（タカアンドトシ）さん、温水洋一さん、渡辺直美さんが「ZUND－BAR（ズンドバー）」（神奈川県厚木市）を訪れた。
塩ラーメンがおすすめだというお店の方の言葉を聞きながら、それぞれ好みのラーメンを注文する4人。
ラーメンは醤油ラーメンしか頼まないというタカさんは「炙りチャーシューらーめん（雲呑トッピング）」を食べて「チャーシュ炙ってるよ、麺が異常に細い。麺の硬さがちょうどいい」と絶賛。
魚介のダシが効いて柚子のストレートの果汁が入ったあっさりとした「冷やし柚子塩麺」を食べて渡辺直美さんが「サッパリしていて夏にぴったりですね」とコメント。
トシさんが「なんでこんな山の中でラーメン店をやろうと思ったんですか？」と尋ねると、
「阿夫利山から湧き出る天然水を使用してスープの仕込みをしているため、この場所でないと店が構えられなかったんですね」とお店の方が語るこだわりのラーメン店。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
ＺＵＮＤ－ＢＡＲの基本情報
| 店名 |
ＺＵＮＤ－ＢＡＲ ズンドバー |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
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| 住所 | |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
月～金 11:00～21:00 ※中休み無し 土・日・祝日 9:00～21:00 ※中休み無し ※日曜営業 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| 予約キャンセル規定 |
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席・設備
| 総席数 |
29席
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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| バリアフリー |
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| お子様連れ |
お子様連れOK
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| 化粧室 |
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| その他の設備・サービス |
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