ヤマト醤油味噌・ひしほ蔵
石川県 金沢市大野町4-イ-170藩政時代から醸造が盛んな金沢・大野において、1911(明治44)年に創業し、以来、国産大豆を用いて杉桶・天然醸造で味噌(有機みそ含む)を造っています。安全とおいしさを求め、より自然な食品づくりを心掛けています。 蔵に併設した「キッチンスタジオ」では、食育体験や料理教室を開催しています。「発酵食美人食堂」は、発酵のパワーで旬をいただくランチコースを提供しています。
2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
チェックしたお店は
15日間保存されます